Bordeaux Blanc Tops Blind Tasting
摘要：
上周四，在倫敦舉行的全球橡木桶陳釀長相思葡萄酒盲品會上，來自波爾多的白葡萄酒表現(xiàn)出眾。
ABSTRACT：
Bordeaux blanc performed best in a blind tasting of “premium” oaked Sauvignon Blancs from around the world held in London last Thursday.
上周四，在倫敦舉行的全球橡木桶陳釀長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒盲品會上，來自波爾多的白葡萄酒表現(xiàn)出眾。
獲得第一名的是來自波爾多的布朗酒莊（Chateau Brown）白葡萄酒，第三名大寶酒莊（Chateau Talbot）同樣來自波爾多。拉圖瑪?shù)賮喛斯疟?/span>（Chateau Latour-Martillac）獲得第五名。第二名和第四名則是來自南非斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)和新西蘭馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)的長相思。
布朗酒莊（Chateau Brown）白葡萄酒（圖片來源：chateau-brown）
這次盲品會上的頂級長相思葡萄酒分別來自澳大利亞、新西蘭、美國加州、智利、意大利和南非，以及法國波爾多的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）和圣朱利安（Saint-Julien），甚至還有一款來自土耳其。這些酒至少采用60%的長相思葡萄釀造，并且使用橡木桶發(fā)酵或陳年。大部分酒是2012和2013年份的，有四款是2008年份的。
盲品會由來自布朗酒莊的兩位葡萄酒大師組織。包括葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）在內(nèi)的35位品酒師參與品嘗，對現(xiàn)場的32款酒打分，滿分為20分。
通過現(xiàn)場的品鑒，各位品酒師一致認為，經(jīng)過橡木桶陳釀的長相思葡萄酒結(jié)構(gòu)更加復雜，更令人興奮。那些得分較高的葡萄酒通常既經(jīng)過橡木桶發(fā)酵，也在橡木桶中陳年。還有一些年份稍老的酒得分也不低，表明這些酒本身具有良好的陳年潛力。
紅酒世界會員商城
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號
