據(jù)之前報(bào)道,智利葡萄園遭受了很多不確定天氣的影響。去年年初特大暴雨,接著在12月,異常的高溫天氣打破了當(dāng)?shù)乇臼兰o(jì)以來的最高紀(jì)錄,炎熱干燥的氣候?qū)е律只馂?zāi)的發(fā)生,這對釀酒葡萄的產(chǎn)量造成了很大的影響。分析師表示,此類異常天氣的出現(xiàn)將越來越頻繁,葡萄酒投資者和鑒賞家可能不得不去適應(yīng)異常天氣對葡萄酒帶來的影響。
嚴(yán)重的高溫天氣會使葡萄的糖分和酒精度迅速積累,因此為了保持葡萄的酸度,智利本次葡萄的收獲期普遍提前,少則兩周,多則兩個(gè)月。
圖片來源:www.rhone-wines.com
智利農(nóng)業(yè)部(Agriculture Ministry)估算,由于一系列惡劣天氣的影響,智利該年份的葡萄產(chǎn)量下降了10%。這是第二個(gè)葡萄歉收的年份,這使得某些酒莊的釀酒成本增加,其中包括智利最大的酒業(yè)集團(tuán)干露酒莊(Cocha y Toro)。
有分析師認(rèn)為:“產(chǎn)量是最重要的因素。由于干露酒莊四分之三的釀酒葡萄都需要從其他生產(chǎn)商那里購買,酒莊釀酒的成本增加,利潤因此受影響。葡萄酒的價(jià)格可能會上升,因?yàn)閮r(jià)格對利潤有很大的影響。”(文/Crystal)
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