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作為老牌葡萄酒國(guó)家，西班牙緊隨法國(guó)及意大利之后，是世界上第三大葡萄酒出口大國(guó)。在西班牙出口的葡萄酒當(dāng)中，有三分之二產(chǎn)自其中北部的里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。無(wú)論是當(dāng)?shù)毓稘庥舻?a href="http://m.xxzwdq.com/grape/grenache" target="_blank">歌海娜（Garnacha）紅葡萄酒，還是風(fēng)格強(qiáng)勁的丹魄（Tempranillo）紅葡萄酒，都收獲了一票粉絲。
但值得強(qiáng)調(diào)的是，未來(lái)人們或許可以對(duì)那里的白葡萄酒有所期待。據(jù)統(tǒng)計(jì)，里奧哈的白葡萄酒的產(chǎn)量于2015-2016年間增長(zhǎng)了13%，其中出口比例為5%。這是不是意味著，有越來(lái)越多的人對(duì)這里的白葡萄酒感興趣了呢？
這樣的情況和當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)發(fā)展白葡萄品種的政策分不開(kāi)。10年前，里奧哈產(chǎn)區(qū)開(kāi)始引進(jìn)9種新品種，其中6種為白葡萄品種。這些白葡萄品種當(dāng)中，有一半為國(guó)際品種，即霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和弗德喬（Verdejo），剩下的則為本地品種：維奧娜（Viura）、瑪爾維薩（Malvasia）和白歌海娜（Garnacha Blanca）。
眾所周知，霞多麗和長(zhǎng)相思在不同的風(fēng)土之下所展現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)各有不同，和本地品種的混釀?dòng)袝r(shí)會(huì)有令人意想不到的新意。但是，以上的非本地品種只能在混釀當(dāng)中占有較少比例。直到今年，里奧哈對(duì)于白葡萄混釀的規(guī)定有所松動(dòng)，霞多麗、長(zhǎng)相思和弗德喬在混釀中的比例不再受限。這為里奧哈生產(chǎn)具有本地特色的白葡萄酒混釀提供了更大的空間。（文/Jasmine）
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