2015年份對(duì)于波爾多而言是個(gè)頂級(jí)年份，對(duì)于波爾多右岸而言更是個(gè)天佑的年份，國際各大葡萄酒媒體和酒評(píng)家紛紛稱贊波爾多右岸的葡萄酒。此前，更有報(bào)道聲稱，波爾多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)酒莊白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）宣布，只會(huì)釀造2015年份正牌酒。由此可預(yù)見，圣埃美隆的葡萄酒大熱可期。因此，小編接下來將向大家介紹一下圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的列級(jí)制度，并列出最新的列級(jí)酒莊名錄。

法國波爾多梅多克1855列級(jí)莊可謂大名鼎鼎，一直以來，人們的目光便更多地投注在這些波爾多左岸的酒莊上。這樣一來，波爾多右岸便開始有點(diǎn)眼紅，畢竟名利大多數(shù)情況下是雙收的。因此，梅多克1855列級(jí)制度誕生100年之后，1955年，波爾多右岸的圣埃美隆制定了自己的列級(jí)制度，這一制度自官方認(rèn)可以來歷經(jīng)了幾次變化，分別在1969年、1985年、1996年、2006年更新了列級(jí)莊名錄，最近一次于2012年做出了變動(dòng)。      

不同于梅多克1855列級(jí)制度基于市場(chǎng)價(jià)格的制定規(guī)則，圣埃美隆列級(jí)制度基于四大因素——酒莊酒款的盲品得分、酒莊聲譽(yù)、葡萄園風(fēng)土和酒莊的歷年表現(xiàn)。因此，圣埃美隆列級(jí)莊名錄變化稍顯頻繁就不足為奇了。目前，圣埃美隆列級(jí)制度體系下有3個(gè)等級(jí)，共82個(gè)列級(jí)莊，具體來說，有4個(gè)一級(jí)A等酒莊（Premier Grand Cru Classe A）、14個(gè)一級(jí)B等酒莊（Premier Grand Cru Classe B）和64個(gè)列級(jí)莊（Grand Cru Classe）。      

值得一提的是2012年前，圣埃美隆列級(jí)莊名錄多次變化中一直只有兩座一級(jí)A等級(jí)莊——?dú)W頌酒莊（Chateau Ausone）和白馬酒莊。不過，2012年之后，一級(jí)A等酒莊增加了柏菲酒莊（Chateau Pavie）和金鐘酒莊（Chateau Angelus）。      

這里要說的一點(diǎn)是，很多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的葡萄酒會(huì)在酒標(biāo)上寫上“Grand Cru”，這個(gè)法語詞匯并不等同于梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄酒酒標(biāo)中的特級(jí)園“Grand Cru”，而僅表明這款酒酒精度稍高，由低產(chǎn)葡萄園的葡萄釀造。因此，在選購圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的葡萄酒時(shí)，大家可得把眼睛放亮了，也不要與圣埃美隆列級(jí)莊（Grand Cru Classe）搞混淆。      

以下是小編為大家詳細(xì)列出的圣埃美隆列級(jí)莊名單，酒莊詳情均可在紅酒世界網(wǎng)找到，希望大家能夠找到自己鐘愛的酒莊。

 （文/Lawrence）