·每天,全世界的人們要消費(fèi)掉3,000萬(wàn)杯產(chǎn)自澳大利亞的葡萄酒。
·澳大利亞有65個(gè)地形地貌、土壤、氣候等風(fēng)土條件各異的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
·澳大利亞大陸的土壤是地球上最古老的土壤,而在澳大利亞境內(nèi),種植了超過(guò)100種葡萄品種。
·澳大利亞葡萄種植始于1788年。
·每瓶葡萄酒大概需要600到800顆葡萄來(lái)釀造。
·澳大利亞氣候最涼爽、海拔最高的葡萄園在昆士蘭州。
·澳大利亞有25個(gè)葡萄園氣候比法國(guó)波爾多還要涼爽。
·澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)區(qū)奧蘭治(Orange)除了出產(chǎn)葡萄酒,還以出產(chǎn)櫻桃、蘋(píng)果和梨聞名于世。
·澳大利亞全部65個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都種有西拉(Shiraz)和霞多麗(Chardonnay)。
·在澳大利亞,馬爾貝克(Malbec)有超過(guò)50種別名。
·澳大利亞擁有世界上最古老的西拉葡萄樹(shù),其中最早的是種植于19世紀(jì)中期的老藤葡萄。如今,這些老藤葡萄依然用于釀造葡萄酒。
·澳大利亞的葡萄酒桶每桶相當(dāng)于20箱,1,200杯葡萄酒。
·澳大利亞最古老的葡萄園在巴羅薩谷(Barossa Valley),第一株葡萄種植于1843年。
·澳大利亞最新的法定產(chǎn)區(qū)是南澳的甘比爾山(Mount Gambier)。
·澳大利亞種植面積前十的葡萄品種分別是:西拉 26%,霞多麗 25%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)15%,梅洛(Merlot) 8%,長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc) 6%,麝香(Muscat) 4%,灰皮諾(Pinot Gris)4%,鴿籠白(Colombard) 4%,黑皮諾(Pinot Noir) 2%。(編譯/軟軟Sylvia)