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澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在氣候較涼爽的南部地區(qū)，主要分為四大區(qū)，分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳，各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1。澳大利亞最知名的葡萄品種當(dāng)屬西拉（Shiraz，澳大利亞稱之為“設(shè)拉子”），其次是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、賽美蓉（Semillon）、黑皮諾（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和長相思（Sauvignon Blanc）。澳大利亞西拉葡萄酒酒體豐滿，常帶有黑色水果（如黑莓）和黑巧克力風(fēng)味，它既有赤霞珠葡萄酒的濃郁強(qiáng)勁的單寧，也有黑皮諾葡萄酒的優(yōu)雅和馥郁。
雖然很多英語國家的人都非常熟悉澳大利亞的西拉，而不是發(fā)過的西拉，但是，西拉卻是百分之百的法國品種。西拉在法國最著名的產(chǎn)區(qū)是北羅訥河谷，常種植在河邊地區(qū)的葡…
澳大利亞的西拉（Shiraz，中文別名有：設(shè)拉子）紅葡萄酒是澳大利亞的代表酒款。西拉是澳洲最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現(xiàn)得近乎完美。這里的西拉葡萄…
西拉的原產(chǎn)地為法國的羅訥河谷，主要在北羅訥河谷種植和釀造。DNA分析，西拉是由白夢(mèng)杜斯和杜瑞沙雜交而來，而這兩種葡萄的原產(chǎn)地都是法國。
西拉葡萄酒在澳大利亞無處不在，在各種生長條件下發(fā)展出多樣化的風(fēng)格。巴羅薩谷（Barossa）和麥拉倫（McLaren）谷也出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒，也出產(chǎn)量產(chǎn)葡萄酒。這兩個(gè)地區(qū)擁有…
西拉起源于中東地區(qū)，很多國家都種植這個(gè)葡萄品種，并用它來釀造葡萄酒?，F(xiàn)在，西拉已經(jīng)成為了澳大利亞最著名的品種，其中以南澳的巴羅薩谷（Barossa Valley）和新南…
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