雞尾酒背后的故事

馬天尼、莫吉托、瑪格麗特這些詞，人們都是耳熟能詳了。這些經(jīng)典的雞尾酒大多都有一段不為人知的故事。當(dāng)然，這些雞尾酒的故事與它們的口感一樣美麗?，F(xiàn)在，小編就帶您一起看看這些雞尾酒背后究竟有哪些故事吧！

1. 馬天尼（Martini）

　　關(guān)于馬天尼這款經(jīng)典的美國雞尾酒的來源，人們有多種說法。但其中最有趣的傳說便是，馬天尼最初于19世紀(jì)60年代出現(xiàn)在美國西海岸。當(dāng)時(shí)，一名礦工在加利福尼亞成功淘到黃金后，便要求調(diào)酒師為他準(zhǔn)備了這款特別的酒進(jìn)行慶祝。調(diào)酒師將甜苦艾酒、金酒、苦味劑、黑櫻桃利口酒混合在一起，這樣馬天尼雞尾酒就形成了。在過去的150年內(nèi)，馬天尼已獲得人們的廣泛認(rèn)可。

　　2. 莫吉托（Mojito)

　　莫吉托是海明威最愛的酒水之一。但是，莫吉托的“出身”卻十分卑微。調(diào)配莫吉托的初衷是為了掩蓋劣質(zhì)朗姆酒的味道。據(jù)傳，古巴農(nóng)民將青檸、甘蔗汁、薄荷加入廉價(jià)的朗姆酒中，從而創(chuàng)造出我們現(xiàn)在所知道的莫吉托雞尾酒。在禁酒令時(shí)期，這種古巴雞尾酒在美國聲名鵲起。當(dāng)時(shí)美國人會(huì)到古巴度假，縱情享受當(dāng)?shù)氐拿谰?。后來，美國人改進(jìn)了最初的莫吉托調(diào)制配方，加入了蘇打水和冰塊。

　　3. 長島冰茶（Long Island Iced Tea）

　　長島不僅有全國第一個(gè)私人高爾夫球場，還有全國索拿體育館，當(dāng)然還有著名的長島冰茶。相傳，1976年，紐約長島橡樹灘客棧（Oak Beach Inn）的一位調(diào)酒師羅伯特•羅斯布德•巴茨（Robert “Rosebud” Butts）發(fā)明了這種強(qiáng)勁的雞尾酒。他將龍舌蘭、伏特加、朗姆酒、橙味利口酒、金酒、果汁、檸檬汁和可樂混合在一起。雖然長島冰茶看起來和冰茶很像，但卻非常強(qiáng)勁。

　　4. 薄荷朱利酒（Mint Julep）

　　薄荷朱利酒與肯塔基賽馬會(huì)的淵源始于1938年。每年，在這場傳奇的賽馬會(huì)中，人們大約會(huì)喝掉120，000杯薄荷朱利酒。

　　然而，這種丘吉爾唐斯的官方飲品與美國的聯(lián)系可以追溯到更久以前。有人認(rèn)為，薄荷朱利酒在19世紀(jì)早期起源于弗吉尼亞、馬里蘭和肯塔基。當(dāng)時(shí)，這種雞尾酒被作為一種有藥用價(jià)值的商品出售?，F(xiàn)在，大多薄荷朱利酒由波本威士忌調(diào)配而成，與現(xiàn)在不同的是，當(dāng)時(shí)的原料是黑麥威士忌（rye whiskey）或白蘭地（brandy）。

　　5. 瑪格麗特（Margarita）

　　人們認(rèn)為，20世紀(jì)30年代末，蒂華納餐廳的老板卡洛斯•赫雷拉（Carlos Herrera） 為女演員馬喬里•金（Marjorie King）發(fā)明了瑪格麗特雞尾酒?？逅沟倪@位老主顧對(duì)除了龍舌蘭以外所有的烈酒過敏。但是，馬喬里又不喜歡龍舌蘭的澀味。于是，卡洛斯在龍舌蘭中混入了檸檬汁、君度，然后裝入杯沿上點(diǎn)綴著鹽粒的冰鎮(zhèn)酒杯。就這樣，一杯鮮爽的雞尾酒誕生了，很快，這種酒成為各種派對(duì)上最受歡迎的飲品。

　　6. 莫斯科佬（Moscow Mule）

　　看到酒名，人們可能認(rèn)為這種雞尾酒是莫斯科人發(fā)明的，但莫斯科佬實(shí)際上來自美國。這種酒于20世紀(jì)40年代左右面市，并一舉獲得成功。伏特加品牌皇冠的老板約翰•馬?。↗ohn Martin）曾一度經(jīng)歷了銷售困難時(shí)期。于是，他和自己的朋友杰克•摩根（Jack Morgan）一起推廣這款雞尾酒，從而將皇冠伏特加推向市場。當(dāng)時(shí)，摩根正好在銷售姜味啤酒。于是，他們倆向銅質(zhì)的杯子的杯子里倒入皇冠伏特加、姜味啤酒、糖汁、檸檬汁和薄荷，便調(diào)配成了一種新的雞尾酒，這種雞尾酒的誕生使得皇冠伏特加在美國大受歡迎。 （編譯/Shana）