喝草莓黛克瑞(Strawberry Daiquiri)雞尾酒應(yīng)該用馬提尼杯還是瑪格麗塔杯?可以用颶風(fēng)雞尾酒杯來喝龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)嗎?雞尾酒杯的款式十分多變,精彩百出。如果你想學(xué)會基本的雞尾酒杯使用常識,那就往下仔細(xì)讀完全文吧。
1、瑪格麗塔雞尾酒杯(Margarita Glass)
瑪格麗塔杯是專門為以龍舌蘭為基酒調(diào)成的瑪格麗塔雞尾酒而設(shè)計的,它比馬提尼雞尾酒杯稍微大一些,通??梢匝b10-15盎司酒。它的特征是杯柄比較高,杯身底部小,上部大;上部邊沿通常飾以食鹽、酸橙片或者其他裝飾。很多雞尾酒都可以用這種杯子,比如黛克瑞(Daiquiri)雞尾酒。
2、椰林飄香雞尾酒杯(Pina Colada Glass)
這種高腳杯最適合用來裝椰林飄香雞尾酒,因為它足夠大,可以裝下足夠多的椰奶和菠蘿汁。它的杯柄比颶風(fēng)雞尾酒杯的長,可以防止手部的溫度傳到酒液。
3、颶風(fēng)雞尾酒杯(Hurricane Glass)
颶風(fēng)雞尾酒是由新奧爾良的調(diào)酒師Pat O’Brien發(fā)明的。颶風(fēng)雞尾酒杯的特色是杯柄很短,杯身很長,形狀酷似颶風(fēng)燈(即防風(fēng)燈或馬燈)。它的容積是16-20盎司,是各種熱帶冰凍飲料的理想杯具。
4、湯姆科林斯雞尾酒杯(Tom Collins Glass)
圖片來源:www.scotch-whisky.org
湯姆科林斯雞尾酒杯的本身長而瘦,可以和高球杯互換使用,容積通常是10-14盎司。
5、雞尾酒潘趣杯(Cocktail Punch Bowl)
潘趣杯看起來其實更像是一個“大碗”,它的形狀和大小比較多樣化,最適合在Party上使用,可以讓幾個人同時享用一大杯雞尾酒。
6、烈酒杯(Shot Glass)
烈酒杯不僅僅可以用來喝龍舌蘭、伏特加之類的烈酒,也可以用來喝各種雞尾酒。傳統(tǒng)的烈酒杯的容積一般是1-3盎司,不過現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了各種大小和形狀的新型烈酒杯。
7、香檳杯(Champagne Glass)
香檳杯主要有兩種類型,一是笛型或者郁金香型的杯子,二是醬碟型的大口杯。兩種杯子都是香檳雞尾酒的理想杯具。
8、愛爾蘭咖啡雞尾酒杯(Irish Coffee Glass)
愛爾蘭咖啡非常適合在冬天飲用,可以幫助你驅(qū)除一身的寒意。往咖啡中加入一點威士忌就能調(diào)出一杯簡易的愛爾蘭咖啡。愛爾蘭咖啡杯的類型和大小也很多,杯身上一般都帶有手柄,杯壁為雙層型或者加厚型。
9、波士頓杯(Boston Glass)
波士頓杯一般不會用來喝雞尾酒,而是用來調(diào)配雞尾酒。經(jīng)典的波士頓杯容積為16盎司,通常為平底玻璃杯。它是雞尾酒界里不可或缺的一種杯具,通常與一個28盎司的波士頓調(diào)酒器搭配使用。
10、馬提尼雞尾酒杯(Martini Glass)
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,如大都會(Cosmopolitan)、曼哈頓(Manhattan)和邊車(Sidecar)等的完美杯具。