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酒款
逃牛嶺

美國(guó)最佳甜酒生產(chǎn)商名錄(下)

Best Dessert Wines Producers in USA(Part 2)
2014年3月28日 10:15:34    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 大多數(shù)美國(guó)甜酒都是晚收或者貴腐風(fēng)格,也就是說(shuō)釀制這種酒的葡萄會(huì)在糖分濃縮后再進(jìn)行采摘,以便釀制出甜美奢華的甜葡萄酒。
ABSTRACT: Most U.S. dessert wines are late harvest or Botrytised styles, which means that the sugars are concentrated in the grapes allowing for a sweet and often viscous wine.

本篇文章繼續(xù)上篇《美國(guó)最佳甜酒生產(chǎn)商名錄(上)》一文的內(nèi)容,主要介紹除加州以外美國(guó)其他產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜型葡萄酒的酒莊。這些酒莊主要集中在華盛頓州(Washington)、紐約州(New York)和俄勒岡州(Oregon)。

  一、頂級(jí)酒莊

 ?。ㄒ唬┤A盛頓州

  1、尖端酒窖(Apex Cellars)
  代表酒款:尖端酒莊瓊瑤漿冰酒

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  1、麋鹿酒莊(Elk Cove Vineyards)
  代表酒款:麋鹿酒莊最美雷司令甜白葡萄酒
  代表產(chǎn)地:威拉美特谷(Willamette Valley)

美國(guó)最佳甜酒生產(chǎn)商名錄(下)

麋鹿酒莊葡萄園(圖片來(lái)源:elkcove)

2、艾拉斯酒莊(Erath Winery)
  代表酒款:艾拉斯瓊瑤漿遲摘甜白葡萄酒
  代表產(chǎn)地:威拉美特谷
  簡(jiǎn)介:艾拉斯酒莊創(chuàng)建于40多年前,是俄勒岡州葡萄酒釀造業(yè)的開(kāi)拓者之一。艾拉斯葡萄園位于美國(guó)俄勒岡州西北部,為典型的海洋性氣候,土壤富含鐵,非常適合種植黑皮諾葡萄。酒莊的經(jīng)營(yíng)理念簡(jiǎn)單明了:出品全世界品質(zhì)最卓越,價(jià)格最合理的黑皮諾。

  3、森林山脊酒莊(Silvan Ridge)
  代表酒款:森林山脊集群雷司令半干型葡萄酒

  二、杰出酒莊

 ?。ㄒ唬┘~約州

  1、獵鄉(xiāng)酒莊(Hunt Country Vineyards)
  代表酒款:獵鄉(xiāng)威代爾甜葡萄酒
  代表產(chǎn)地:手指湖(Finger Lakes)

美國(guó)最佳甜酒生產(chǎn)商名錄(下)

獵鄉(xiāng)酒莊葡萄園(圖片來(lái)源:huntwines

2、比德?tīng)柧魄f(Bedell Cellars)
  代表酒款:比德?tīng)朎IS甜白葡萄酒

  3、Casa Larga
  代表酒款:Casa Larga Fiora delle Stelle Icewine
  代表產(chǎn)地:手指湖

  4、康斯坦丁•弗蘭克酒莊(Dr. Konstantin Frank)
  代表酒款:康斯坦丁•弗蘭克冰酒
  代表產(chǎn)地:手指湖

  5、朝圣酒莊(Palmer Vineyards)
  代表酒款:朝圣精選瓊瑤漿白葡萄酒

 ?。ǘ┤A盛頓州

  1、圣密夕酒莊(Chateau Ste. Michelle Winery)
  代表酒款:圣密夕珍藏逐串精選雷司令遲摘甜白葡萄酒

  2、科維酒莊(Covey Run)
  代表酒款:科維雷司令冰白葡萄酒

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  1、Duck Pond
  代表酒款:Duck Pond Semillon Ice Wine

 ?。ㄋ模┢渌a(chǎn)區(qū)

  1、大特拉弗斯酒莊(Chateau Grand Traverse)
  代表酒款:大特拉弗斯雷司令冰白葡萄酒
  代表產(chǎn)地:密歇根州

  三、值得信賴的酒莊

 ?。ㄒ唬┘~約州

  1、鷺山酒莊(Heron Hill)
  代表酒款:鷺山麝香甜白葡萄酒

  2、獵鄉(xiāng)酒莊(Hunt Country Vineyards)
  代表酒款:獵鄉(xiāng)維諾冰酒
  代表產(chǎn)地:手指湖

  3、葡美奧克酒莊(Paumanok Vineyards)

美國(guó)最佳甜酒生產(chǎn)商名錄(下)

圖片來(lái)源:paumanok

代表酒款:葡美奧克晚收長(zhǎng)相思甜白葡萄酒

  4、品達(dá)酒莊(Pindar Vineyards)
  代表酒款:品達(dá)冰酒

  5、Prejean
  代表酒款:Prejean Late Harvest Vignoles
  代表產(chǎn)地:手指湖

 ?。ㄒ唬┤A盛頓州

  1、圣密夕酒莊(Chateau Ste. Michelle Winery)
  代表酒款:圣密夕賽美蓉遲摘甜白葡萄酒
  代表產(chǎn)地:哥倫比亞谷

  2、Claar
  代表酒款:Claar Botrytised Icewine

  3、哥倫比亞山峰酒莊(Columbia Crest)
  代表酒款:哥倫比亞山峰珍藏雷司令冰白葡萄酒

  4、科維酒莊(Covey Run)
  代表酒款:科維白詩(shī)南晚收甜白葡萄酒

  5、歐納酒莊(Kiona Vineyards)
  代表酒款:歐納瓊瑤漿晚收甜白葡萄酒;歐納麝香晚收甜白葡萄酒

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  1、Amity
  代表酒款:Amity Select Harvest Riesling
  代表產(chǎn)地:威拉美特谷

  2、麋鹿酒莊(Elk Cove Vineyards)
  代表酒款:麋鹿酒莊最美瓊瑤漿甜白葡萄酒
  代表產(chǎn)地:威拉美特谷

  3、奧娜山酒莊(Eola Hills)
  代表酒款:奧娜山遲摘瓊瑤漿甜葡萄酒

  4、Willamette Valley Vineyards
  代表酒款:Willamette Valley Vineyards Late Harvest Viognier

  (四)其他產(chǎn)區(qū)

  1、圣教堂酒莊(Ste. Chapelle)
  代表酒款:圣教堂雷司令冰酒
  代表產(chǎn)地:愛(ài)達(dá)荷州(Idaho)

  2、復(fù)興酒莊(Renaissance)
  代表酒款:復(fù)興精選晚熟雷司令甜白葡萄酒
  代表產(chǎn)地:加利福尼亞州(California)雅拉丘陵(Sierra Foothills)

載自: Tastings
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