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眾所周知，西施佳雅是意大利托斯卡納的現(xiàn)代酒王，而其傳統(tǒng)的老酒王就非 “碧安帝山迪” 莫屬了。碧安帝山迪酒莊是意大利4大頂尖酒莊之一，它所釀制的葡萄酒享譽全球。以下10大事也許能為您揭曉碧安帝山…閱讀全文>>

昨晚幾個酒友小聚，主題是頂級波爾多，酒過三分后有人提出要玩?zhèn)€盲品，在場的1位組局，7位參與，玩得不亦樂乎。閱讀全文>>

音樂會有一種潛意識的魔力，影響葡萄酒消費者的購買決定，但是這種影響是有基礎(chǔ)有前提的，并不是無條件地影響所有消費者。閱讀全文>>

在酒的釀造中，音樂所作用的對象不單單是酒本身，也不僅僅是酵母，更重要的反而是釀酒的人。酒、音樂和人三者融合在一起，可以讓釀酒的人保持舒暢的心情，達到錦上添花的效果。閱讀全文>>

在中國的白酒文化中，喝酒喝的是豪爽大氣。但葡萄酒這從西方飄洋過海而來的美味卻帶來了截然不同的葡萄酒文化禮儀。喝葡萄酒不在豪飲干杯，而是重在品味，這品味也體現(xiàn)出了個人的品位。看似復(fù)雜的品酒…閱讀全文>>

葡萄酒釀造的基本原理非常簡單，但是釀酒師不同，所采用的工藝不同，葡萄酒釀造的過程也會有非常大的差異，本文將以圖文并茂的方式帶您領(lǐng)略所有紅葡萄酒釀造的基本流程。閱讀全文>>

常被人問：如何學(xué)葡萄酒，如何學(xué)品酒？我的答案是：比較閱讀全文>>

在醒酒的過程中，舉手投足間都透露出一份優(yōu)雅，正是這份優(yōu)雅使得醒酒也成為葡萄酒禮儀的必修課。不過這看似簡單的過程，卻也有不少講究，如：為什么要醒酒？哪些葡萄酒需要醒酒？怎樣醒酒？醒酒的時間該…閱讀全文>>

品酒的場所無處不在，可以是高檔的餐廳、幽靜的湖畔或是溫馨的住宅。但不管是在哪里品酒，品酒的場所都應(yīng)該光線良好，空氣清新且溫度適宜。在選擇場所的同時，愛酒之人還需注意葡萄酒的飲用溫度和飲用…閱讀全文>>

世界上優(yōu)質(zhì)的葡萄酒多如繁星，總有一些會讓您為之著迷，總想一品為快的。本文為列舉了5種杰出而獨特的珍貴酒款，相信品嘗過它們的人，對短暫的人生總不會抱有太大遺憾了吧！閱讀全文>>