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東哥召集省、港、深、莞、佛等地酒友來(lái)聚，各帶一支酒，品酒會(huì)以盲品的形式進(jìn)行，今次的主題是黑皮諾（PINOT NOIR），這個(gè)近年大熱的品種。閱讀全文>>

葡萄酒結(jié)構(gòu)真如那些模糊深?yuàn)W的品酒詞匯一樣虛無(wú)縹緲嗎？其實(shí)不然，葡萄酒的結(jié)構(gòu)是實(shí)實(shí)在在存在的，不過(guò)影響結(jié)構(gòu)的因素眾多，如單寧、酸、酒精含量等等。閱讀全文>>

隨著社會(huì)發(fā)展的不斷進(jìn)步，高效的活動(dòng)使人們的精神壓力越來(lái)越大，“寂寞”的人兒也似乎越來(lái)越多。面對(duì)“寂寞”，你是否已經(jīng)找到了辦法消除它呢？如果還沒(méi)有，就端起一杯紅酒，感受靜處的愉悅吧。閱讀全文>>

相關(guān)事實(shí)表明：對(duì)于大多數(shù)普通葡萄酒消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，世界上最精良的白葡萄品種——雷司令的受歡迎程度遠(yuǎn)不及霞多麗。只有少數(shù)的葡萄酒愛(ài)好者對(duì)雷司令尤為鐘情。這究竟是什么原因呢？閱讀全文>>

土乃萬(wàn)物之源，生命之本。葡萄酒中的泥土味往往來(lái)自單寧，單寧越是細(xì)膩有層次的葡萄酒，其泥土味越濃。閱讀全文>>

盲品會(huì)失敗，其原因主要有四點(diǎn)，包括葡萄酒的香氣閉塞、酒齡尚輕、不了解背景信息以及不清楚來(lái)龍去脈。閱讀全文>>

列級(jí)名莊固然有其獨(dú)特之美，但是列級(jí)名莊之外的酒莊，也有其精彩和迷人之處，譬如中級(jí)名莊便是一個(gè)典型的代表，紅酒世界網(wǎng)攜手深圳晟圖貿(mào)易有限公司，舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的葡萄酒品鑒會(huì)，其中共同品鑒…閱讀全文>>

90分的葡萄酒一定比95分的葡萄酒品質(zhì)差嗎？葡萄酒的評(píng)分真的能如實(shí)地反映出葡萄酒的品質(zhì)嗎？本文將為您揭曉葡萄酒各種評(píng)分背后的秘密，相信讀過(guò)本文后，您一定能找到這些問(wèn)題的答案。閱讀全文>>

本文為您揭秘葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程。閱讀全文>>

葡萄酒的魅力相信很多人都難以抗拒。鐘愛(ài)葡萄酒的人，一定都希望自己能夠成為可以解讀出手中美酒全部信息的人。那么如何做到呢？本文將教您從四個(gè)方面入手，幫助您成為葡萄酒品鑒方面的達(dá)人。閱讀全文>>