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最近的一篇神經(jīng)生物學(xué)方面的論文，讓我們發(fā)現(xiàn)了更好地感知葡萄酒風(fēng)味的方法。閱讀全文>>

儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)毀掉上好佳釀，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存葡萄酒，需要注意很多因素。閱讀全文>>

本文將從風(fēng)格特征、白藜蘆醇和熱卡含量等方面分析紅葡萄酒與白葡萄酒的本質(zhì)區(qū)別。閱讀全文>>

本文教你如何找出如香檳一樣“偉大”但又價(jià)格親民的起泡酒。閱讀全文>>

許多人都羨慕那些葡萄酒專家嫻熟的技巧，但是，他們從來(lái)不知道，最快只要四個(gè)小時(shí)，他們也能變得非常專業(yè)。本文教您十步，立馬變身葡萄酒專家！閱讀全文>>

評(píng)價(jià)某款葡萄酒的余味，主要從其持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短和具體的風(fēng)味風(fēng)格兩個(gè)方面進(jìn)行判斷。閱讀全文>>

如果你想從一個(gè)葡萄酒初學(xué)者向一個(gè)葡萄酒專業(yè)人士轉(zhuǎn)變，那么，了解葡萄酒品鑒的相關(guān)知識(shí)就十分必要。閱讀全文>>

2013年，意大利起泡酒普洛賽克的全球銷量首次超過香檳，一朝擺脫了“窮人的香檳”的形象。那么，到底是什么讓普洛賽克發(fā)生如此大的變化呢？閱讀全文>>

老酒在杯中的壽命已經(jīng)很短了。你必須在這些酒在杯中死去之前細(xì)細(xì)品味每一刻。閱讀全文>>

餐后酒是一種在就餐后飲用的、可以促進(jìn)消化的酒精飲料。餐后酒如何和食物搭配呢？閱讀全文>>