不同的場合，應該選取什么桃紅葡萄酒？

優(yōu)雅美味的桃紅葡萄酒特別受女士們的歡迎和喜愛，如今，它更成為了夏日派對及聚餐必備的寵兒。那么，在不同的場合中應該選擇什么樣的桃紅葡萄酒呢？且聽小編娓娓道來。

大型戶外派對

　　夏日派對中怎么可以沒有桃紅葡萄酒助興，不妨來一杯桃紅香檳（Rose Champagne）或桃紅起泡酒（Sparking Rose）吧！不過，選擇桃紅葡萄酒也是要分場合的，如果你舉辦的是一個比較休閑的花園派對，那么一款卡瓦桃紅起泡酒（Rose Cava）肯定比年份香檳（Champagne）更合適，因為昂貴的香檳在休閑的派對上可能并不會成為客人的焦點。如果換作是隆重盛大的夏日婚禮派對的話，選擇一款上好的年份桃紅香檳會更上臺面，而且大家一起干杯暢飲會更加痛快噢。為這種場合購酒時，最好選擇大瓶裝的，以保證每一位客人都能喝它個酣暢淋漓，為派對增添無盡的喜慶氣氛。

　　吃貨盛宴——百樂餐

　　百樂餐是美國尤其受歡迎的一種聚餐模式，受邀請的客人自帶一份親自烹調(diào)的食物到場與大家一同分享，但是讓主人家頭疼的是不知道該如何選擇葡萄酒，因為你無法預知你的客人會帶什么菜來。不過，有一種桃紅葡萄酒就可以經(jīng)受起各種食物的考驗，那就是普羅旺斯桃紅葡萄酒（Provence Rose）。普羅旺斯是世界上最受歡迎的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其出產(chǎn)的桃紅葡萄酒主要由歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、西拉（Syrah）和神索（Cinsault）混釀而成，風味復雜，帶有花朵、水果和香料的味道，以其脆爽的口感和新鮮的風味特點著稱。不管你吃的是沙拉還是牛排，你都會發(fā)現(xiàn)普羅旺斯桃紅葡萄酒可以很好地與之搭配。

　　舞會派對

　　除了休閑的戶外派對，參加激情的舞會派對也是年輕人喜歡的放松方式之一。一款西拉（Syrah）桃紅葡萄酒定會將本已令人興奮不已的舞會派對的氣氛推至高潮，尤其是當舞會上還提供各種美味的香辣小吃時，這樣的搭配簡直是天作之合。那一抹迷人的深寶石紅色與五光十色的舞會融為一體，飽滿的酒體、紅色水果和胡椒的風味絕對會給你的味蕾帶來巔峰享受。

　　私人晚餐

　　如果你只是邀請幾個親朋好友一同吃晚餐，那么一款質(zhì)地柔順、酸度較高、香氣宜人的黑皮諾（Pinot Noir）桃紅葡萄酒會是個不錯的選擇。你可以點一些口感淡雅的海鮮或奶酪與之搭配，不過這種桃紅葡萄酒的風味比較溫和、微妙，因此最好作為整頓晚餐唯一的飲品，或者應在其他酒之前飲用。

　　品酒派對

　　許多葡萄酒愛好者都非常欣賞羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的桃紅葡萄酒的獨特風味，最適合夏日品酒派對飲用的是來自該產(chǎn)區(qū)的塔維勒（Tavel）桃紅葡萄酒和歌海娜（Grenache）桃紅葡萄酒。塔維勒桃紅葡萄酒的酒精度比較高，一般紅葡萄酒所擁有的風味它都有，因此比較適宜窖藏。相比之下，歌海娜桃紅葡萄酒不如塔維勒桃紅葡萄酒那般濃烈緊致，但它擁有相當高的酸度，酒體適中；而塔維勒桃紅葡萄酒的酸度更低，擁有泥土和堅果的風味，酒體飽滿，適合在歌海娜桃紅葡萄酒之后飲用。（文/Christina）