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除了我們所熟知的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，葡萄酒界還有其他以顏色命名或是其他顏色的葡萄酒嗎？來跟著這篇文章了解一下吧。閱讀全文>>

新年將至，正是和親朋好友舉杯共飲的好時(shí)機(jī)。在歡聚小酌之時(shí)大家是否會(huì)遇到一些侍酒的小難題呢？別擔(dān)心，這篇文章教你解決一些常見的侍酒難題。閱讀全文>>

吉佳樂世家酒莊是法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一，其旗艦佳釀“La La La”三劍客中的拉蘭德共有11個(gè)年份獲得帕克團(tuán)隊(duì)滿分盛贊。那么，這些獲得滿分盛贊的拉蘭德葡萄酒都嘗起來是什么味兒呢？閱讀全文>>

余味是衡量葡萄酒品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，悠長而令人愉悅的余味能夠?yàn)橐豢钇咸丫圃錾簧?。本文就帶大家了解一下葡萄酒的余味?a href="http://m.xxzwdq.com/culture/pj/20211126172346971" target="_blank" title="唇齒留香之葡萄酒的余味">閱讀全文>>

喜歡葡萄酒的你想必聽聞過一、二和三類香氣這種說法，那么它們究竟指的是什么？這些香氣又是怎么產(chǎn)生的呢？閱讀全文>>

進(jìn)口葡萄酒的酒標(biāo)上常有“Contains Sulfites（內(nèi)含硫化物）”的字樣，不少消費(fèi)者看到后可能會(huì)對(duì)出現(xiàn)在葡萄酒里的硫化物感到不安，甚至“談硫色變”。葡萄酒中的硫化物到底是敵還是友？今天我們就來查查它…閱讀全文>>

在品嘗葡萄酒的時(shí)候，我們時(shí)不時(shí)能感受到葡萄酒中的“辛辣感”。葡萄酒能讓我們感到辛辣的原因有很多，不同酒款辛辣感背后的原因也不盡相同。現(xiàn)在，就讓我們來深入了解葡萄酒辛辣感背后的秘密。閱讀全文>>

在葡萄酒的大千世界中，有太多奧秘值得去探索，而學(xué)會(huì)如何評(píng)價(jià)葡萄酒便是我們打開葡萄酒世界大門的一把鑰匙。那么我們應(yīng)該如何正確評(píng)價(jià)一款葡萄酒呢？閱讀全文>>

聞不出酒中的香氣是因?yàn)楸亲硬粔蜢`敏嗎？我們今天將會(huì)從感官的角度出發(fā)，來聊聊葡萄酒香氣的那些事兒。閱讀全文>>

在波爾多1855分級(jí)中，愛詩途酒莊被評(píng)為二級(jí)莊，但它如今卻被不少權(quán)威酒評(píng)家和媒體公認(rèn)為“超二級(jí)莊”，出品的優(yōu)質(zhì)佳釀常年穩(wěn)坐權(quán)威酒評(píng)家和媒體的高分榜單，有的年份甚至獲得帕克團(tuán)隊(duì)與詹姆斯·薩克林…閱讀全文>>