美賀莊園：藝術(shù)格調(diào)，獨(dú)樹一幟

美賀莊園（Chateau Mihope）坐落于中國寧夏回族自治區(qū)，地處聲名漸起的賀蘭山東麓（Helan Mountain's East Foothill）產(chǎn)區(qū)，隸屬于家電行業(yè)巨頭——美的集團(tuán)旗下，是國內(nèi)知名的葡萄酒精品酒莊之一。自2016年開業(yè)以來，美賀莊園的名聲和質(zhì)量可謂是節(jié)節(jié)攀升，在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的列級酒莊評選中，美賀從2017年的五級酒莊，到2019年的四級酒莊，而后于2021年晉升為三級酒莊，其強(qiáng)勁實(shí)力與穩(wěn)定發(fā)揮可見一斑。

美賀莊園（圖片來源：www.chateaumihope.com）

作為一座別具格調(diào)的藝術(shù)酒莊，美賀莊園旨在體現(xiàn)葡萄酒與藝術(shù)的結(jié)合，進(jìn)一步傳遞“生活，即藝術(shù)（Life is art）”的品牌理念。莊園屹立于山勢雄偉、廣闊綿延的賀蘭山之下，蒼茫天地間，顯得分外典雅。同時，美賀還將對美好生活的向往融合在建筑內(nèi)部的設(shè)計中，精心布置觀景臺、品鑒室、休息區(qū)、會客區(qū)等各個區(qū)域，饒有趣味的藝術(shù)品散布在各個角落，彌漫著浪漫氣息，詮釋著微妙匠心。

美賀莊園建筑內(nèi)的藝術(shù)品（圖片來源：www.chateaumihope.com）

立足賀蘭山東麓非凡風(fēng)土

寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是國內(nèi)葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)之一。綿延的賀蘭山阻隔了騰格里沙漠的滾滾黃沙和凜冽北風(fēng)，形成了獨(dú)特的地理和氣候條件。這里曾經(jīng)是一片荒漠，寧夏釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)將其變成了綠洲，孕育出了數(shù)不勝數(shù)的出色葡萄酒。美賀莊園位于海拔1,178米的賀蘭山東麓，扎根北緯38°的非凡風(fēng)土，享有漫長的日照和顯著的晝夜溫差，為葡萄藤茁壯成長提供了優(yōu)越條件。這里的土壤內(nèi)含有大量鵝卵石，能夠在白天吸收熱量，夜間釋放熱量，延長葡萄藤的生長周期，有利于果實(shí)充分發(fā)展香氣和風(fēng)味。

寧夏賀蘭山東麓（圖片來源：www.chateaumihope.com）

“尊重自然，理解自然”是美賀莊園的種植理念，也是酒莊管理團(tuán)隊始終秉承的原則。酒莊堅信“好葡萄酒是種出來的”，從苗木源頭提前布局——2014年，美賀從法國進(jìn)口優(yōu)質(zhì)嫁接苗30萬株，確保葡萄藤品質(zhì)的純正優(yōu)良。酒莊深耕賀蘭山東麓風(fēng)土，根據(jù)產(chǎn)區(qū)氣候、土壤類型和葡萄品種特性，篩選出7個品種精心栽培，分別是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、馬瑟蘭（Marselan）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、維歐尼（Viognier）和雷司令（Riesling）。在葡萄種植過程中，酒莊管理團(tuán)隊遵循二十四節(jié)氣變化，尊重賀蘭山氣候特點(diǎn)，盡可能減少人為干預(yù)，讓葡萄藤自由生長，旨在收獲成熟度理想、品質(zhì)優(yōu)異的釀酒果實(shí)。

打造獨(dú)樹一幟精品葡萄酒

多年匠心沉淀，終成卓越出品。美賀莊園打破了“年輕葡萄藤釀不出高品質(zhì)葡萄酒”的行業(yè)偏見，堅守精益求精的品牌理念，用心釀造每一瓶葡萄酒。酒莊聘請國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系寧夏首席崗位科學(xué)家王振平先生、知名飛行釀酒師馬克·德沃金（Marc Dworkin）指導(dǎo)葡萄栽培及葡萄酒釀造，引進(jìn)世界先進(jìn)的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備，致力于打造高端葡萄酒品牌。

2020年美賀莊園珍藏干紅葡萄酒

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帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）：

“該酒呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色，香氣成熟、甜美而怡人，展現(xiàn)出黑醋栗、黑櫻桃和黑莓的馥郁果香，絲絲草本氣息交織其中，伴隨著橡木桶陳釀發(fā)展而來的丁香、烘烤和煙熏香氣?？诟猩希司凭企w飽滿，酸度明快，單寧充沛而細(xì)膩，黑色水果和新橡木桶的風(fēng)味縈繞于唇齒間?！?

詹姆斯·薩克林（James Suckling）：

“這款酒色澤深濃，洋溢著黑橄欖、紅辣椒、草本植物、烤制黑櫻桃和黑豆碎的芳香，結(jié)構(gòu)緊湊，酒體豐腴，單寧精細(xì)，頗具肉感。”

2021年美賀莊園尊享西拉干紅葡萄酒

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詹姆斯·薩克林：

“此酒風(fēng)格深沉，香氣頗具表現(xiàn)力，多種香料的氣息相互交織，黑櫻桃和黑李子的果香點(diǎn)綴其中，并伴有絲絲丁香、腌肉和石墨的香氣，口感圓潤，風(fēng)味咸鮮，酒體中等至飽滿，單寧精致而絲滑，余韻綿長、令人愉悅?！?span style="font-size:12px;">（文/Karlie）