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在多姿多彩的釀酒葡萄中，長(zhǎng)相思以其個(gè)性十足的特點(diǎn)脫穎而出，今天就帶大家了解一下這個(gè)白葡萄酒界的寵兒。閱讀全文>>

在前兩天的文章中，我們了解了葡萄樹(shù)的一生，接著我們?cè)賮?lái)看看春種秋收，也就是葡萄園的一年四季。閱讀全文>>

我是一株剛剛落土的小葡萄藤，我的最終理想是成為一株老藤。至于想要成為一株老藤的原因嘛，接下來(lái)我會(huì)慢慢說(shuō)給你聽(tīng)......閱讀全文>>

俗話(huà)說(shuō)“飲水思源”，放到喝葡萄酒層面來(lái)說(shuō)，那就是“飲酒思葡萄”。葡萄酒是葡萄釀的，那釀酒葡萄是怎么來(lái)的呢？閱讀全文>>

今天我們來(lái)聊一聊葡萄酒界的“百變女王”——霞多麗。閱讀全文>>

經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)呀，比起螺旋蓋，用天然軟木塞封瓶的葡萄酒才是好酒，品質(zhì)更高。事實(shí)真的是這樣嗎？今天我們就來(lái)聊一聊這兩種瓶塞。閱讀全文>>

濃縮葡萄糖分有三種方法：感染貴腐菌、風(fēng)干葡萄和冰凍葡萄。今天，我們來(lái)詳細(xì)介紹一下這三種方法。閱讀全文>>

在味蕾感受到的多種味道之中，甜味似乎總能給我們帶來(lái)一些愉悅感。甜型葡萄酒也因?yàn)楸容^易飲，成為了很多酒友們的心頭好，那么甜酒是怎么釀造的呢？閱讀全文>>

在選購(gòu)一些知名酒莊的葡萄酒時(shí)，我們常常聽(tīng)人提到“正牌酒”和“副牌酒”。那么，什么是正牌酒和副牌酒呢？閱讀全文>>

前一陣的視頻中我們聊到了波爾多1855分級(jí)以及酒標(biāo)上相應(yīng)的標(biāo)注信息，那些主要針對(duì)的是波爾多左岸的葡萄酒，那么，波爾多右岸呢？是否也有相應(yīng)的分級(jí)制度？酒標(biāo)上是否也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)標(biāo)注呢？閱讀全文>>