摘要： 騎士酒莊位于一塊較小的林中空地上，四周茂盛的樹木可以保護葡萄樹抵御極端的天氣。實際上，騎士酒莊就像一座神秘的酒莊，如同波爾多其他優(yōu)異的酒莊一樣，出產(chǎn)優(yōu)異的葡萄酒，卻遠離喧囂的公眾焦點。說起騎士酒莊，往往會以這句話作為開場白：“只有最偉大的風(fēng)土才能孕育出最偉大的葡萄酒”。這句話表達了騎士酒莊對于葡萄酒的基本理念，不僅僅包括常規(guī)的葡萄栽培，更包含著那種彌漫在葡萄園每個角落的信念，以及所有在酒莊工作的人，年復(fù)一年，他們不斷地完善，并改進那些已經(jīng)了然于胸的釀造技術(shù)，為的就是能實現(xiàn)孜孜以求的最完美標(biāo)準(zhǔn)——極致的平衡。

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