從A到Z，你需要了解的葡萄酒都在這里?。ㄏ拢?

緊接著《從A到Z，你需要了解的葡萄酒都在這里?。ㄉ希?/span>》一文中為您整理的A至K的40種葡萄酒，下面將為您呈現(xiàn)從L至Z的40種葡萄酒。

　　41. Lambrusco（藍(lán)布魯斯科）

　　意大利北部一款采用同名的葡萄品種釀造的紅起泡酒，既可以是干型，也可以是甜型。

　　42. Liebfraumilch（萊茵白葡萄酒）

　　德國一款混釀白葡萄酒，比較中性，半甜。

　　43. Madeira（馬德拉）

產(chǎn)自馬德拉島的一款加強(qiáng)葡萄酒。

　　44. Malbec（馬爾貝克）

　　曾經(jīng)是法國波爾多和盧瓦爾產(chǎn)區(qū)比較重要的混釀品種，后來逐漸被梅洛、赤霞珠和品麗珠取代了。但是，現(xiàn)在在阿根廷非常成功。

　　45. Marsala（馬沙拉）

　　產(chǎn)自意大利西西里島，采用卡塔拉托（Catarratto）、格里洛（Grillo）或者尹卓莉亞（Inzolia）葡萄釀造而成，既有干型的，也有甜型的。

　　46. Marsanne（瑪珊）

　　在法國羅訥河谷和澳洲的維多利亞產(chǎn)區(qū)比較流行，是一款酒體飽滿，中等濃郁，帶有香料、梨和柑橘風(fēng)味的葡萄酒。

　　48. Meritage（梅里蒂奇）

　　1989年，一群酒商在美國注冊了它的商標(biāo)和版權(quán)，由至少2種波爾多品種混釀而成。

　　49. Merlot（梅洛）

國際流行品種之一，主要散發(fā)草本、綠橄欖、櫻桃和巧克力的風(fēng)味，酒體中等，口感柔順，單寧比赤霞珠含量更低，陳年潛力比赤霞珠稍弱，通常會(huì)與赤霞珠混釀以使后者的口感更柔順些。

　　50. Montepulciano（蒙特布查諾）

　　一款酒體中等偏飽滿的紅葡萄酒，色澤鮮亮，結(jié)構(gòu)性好，性價(jià)比高。

　　51. Mourvedre（慕合懷特）

　　一款迷人的紅葡萄酒，酒體中等，帶有香料、櫻桃和草莓的風(fēng)味，單寧中等，通常與其他品種混釀成教皇新堡。

　　52. Moscato（莫斯卡托）

　　跟下文54的麝香（Muscat）類似。

　　53. Muller-Thurgau（米勒-圖高）

　　是西萬尼（Sylvaner）和雷司令（Riesling）的雜交品種，主要在德國、意大利北部和新西蘭有種植。這款白葡萄酒顏色較淺，通常呈干型至半干型。

　　54. Muscat（麝香）

　　也叫做白麝香（Muscat Blanc 或者M(jìn)uscat Canelli），這種葡萄酒香料和花香風(fēng)味濃郁，也會(huì)與其他品種混釀，是釀造阿斯蒂起泡酒的主要品種之一。

　　55. Nebbiolo（內(nèi)比奧羅）

意大利北部非常著名的紅葡萄品種，主要用于釀造巴羅洛和巴巴萊斯科葡萄酒，釀造的葡萄酒口感強(qiáng)勁，陳年潛力極佳。

　　56. Petit Verdot（味而多）

　　主要產(chǎn)自法國的波爾多產(chǎn)區(qū)，通常用來與赤霞珠混釀。

　　57. Petite Sirah（小西拉）

　　這種紅葡萄酒呈深寶石紅色，李子和草莓的風(fēng)味十足，通常酒體飽滿，單寧耐嚼，主要與其他品種進(jìn)行混釀。

　　58. Pinot Blanc（白皮諾）

　　與霞多麗的風(fēng)味和質(zhì)感類似，在法國香檳、勃艮第、阿爾薩斯等產(chǎn)區(qū)以及德國、意大利和美國加州比較常見，有時(shí)能釀造出非常優(yōu)秀的白葡萄酒。

　　59. Pinot Grigio/Pinot Gris（灰皮諾）

　　主要在意大利的東北部和法國的阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)比較流行，能夠釀造出口感柔順、芳香四溢的白葡萄酒。

　　60. Pinot Meunier（莫尼耶皮諾）

　　主要在法國的香檳產(chǎn)區(qū)種植，通常與黑皮諾和霞多麗混釀，以增添香檳的果香。

　　61. Pinot Noir（黑皮諾）

勃艮第最著名的紅葡萄品種，比較難種植，優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒散發(fā)著覆盆子、櫻桃和香料的風(fēng)味，口感非常順滑，層次復(fù)雜，單寧含量比赤霞珠低。它也是釀造香檳的主要品種之一。

　　62. Pinotage（皮諾塔吉）

　　由黑皮諾和神索雜交而來，在南非有廣泛的種植，通常發(fā)酵的溫度較高，需在新橡木桶中熟成一段時(shí)間，以增加細(xì)膩的口感。

　　63. Port（波特）

　　葡萄牙著名的加強(qiáng)酒，風(fēng)格多樣，主要包括晚裝瓶、寶石紅、茶色、年份和非年份等風(fēng)格，大部分波特酒都呈紅色，且為甜型。

　　64. Retsina（松香葡萄酒）

　　希臘的一款干型白葡萄酒，帶有濃郁的松脂、松油的風(fēng)味，風(fēng)格各異，包括從干型至甜型的所有類型。

　　65. Rose（桃紅葡萄酒）

　　有時(shí)也叫做blush，顏色呈粉紅色，包括干型至甜型的類型，釀造方法包括放血法、排出法、紅白混合法。

　　66. Roussanne（瑚珊）

　　法國北羅訥河谷的白葡萄品種之一，常與白葡萄品種瑪珊（Marsanne）混釀。

　　67. Sangiovese（桑嬌維塞）

　　意大利很多優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀酒品種之一，包括托斯卡納的基安帝，用其釀造出的葡萄酒酒體中等偏飽滿，質(zhì)感輕柔，散發(fā)著香料、覆盆子、櫻桃和茴香的風(fēng)味。

　　68. Sauterns（蘇玳）

　　法國著名的貴腐甜酒，采用賽美蓉（Semillon）和長相思的混釀而成，部分葡萄感染了貴腐菌，糖分和酒精度很高。

　　69. Sauvignon Blanc（長相思）

　　一款酒體輕盈至中等的白葡萄酒，散發(fā)著濃郁的青草和草本的風(fēng)味，還帶有醋栗和加侖的香氣。在法國和新西蘭非常流行，在美國加州常用于釀造白芙美（Fume Blanc）。

　　70. Semillon（賽美蓉）

　　蘇玳的主要釀酒品種，也是法國格拉夫（Graves）和佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)很多干白的主要品種之一。用其釀造的晚收葡萄酒非常迷人，帶有復(fù)雜的無花果、梨、煙草和蜂蜜的香氣。常于長相思混釀，以增加葡萄酒的酒體、風(fēng)味和質(zhì)感。

　　71. Sherry（雪利酒）

西班牙著名的加強(qiáng)酒，主要的釀酒葡萄有帕洛米諾（Palomino）、佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）等。雪利酒的風(fēng)格多樣，包括菲諾（Fino）、阿蒙蒂亞（Amontillado）、歐羅索（Olorosos）、帕羅卡特多（Palo Cortado）、佩德羅-希梅內(nèi)斯、奶油雪利（Cream）等。

　　72. Soave（蘇瓦韋）

　　意大利威尼托產(chǎn)區(qū)一款干型的白葡萄酒，呈稻草色澤。

　　73. Tokay（托卡伊）

　　匈牙利著名的貴腐甜酒，尤其是托卡伊奧蘇甜葡萄酒（Tokay Aszu）非常名貴。

　　74. Traminer（塔明娜）

　　德國比較常見的白葡萄品種之一，由白葡萄品種瓊瑤漿（Gewurztraminer）變異而來。

　　75. Trebbiano（特雷比奧羅）

　　在意大利叫特雷比奧羅（Trebbiano），在法國叫做白玉霓（Ugni Blanc）。它是一種白葡萄品種，在意大利主要用于釀造基礎(chǔ)白葡萄酒，在法國主要用于釀造干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）白蘭地。

　　76. Ugni Blanc（白玉霓）

　　參考上文75的特雷比奧羅（Trebbiano）。

　　77. Valpolicella（瓦波利切拉）

　　意大利威尼托產(chǎn)區(qū)一款半干型的酒體輕盈、適合年輕時(shí)飲用的紅葡萄酒。

　　78. Verdicchio（蒂里維蒂奇諾）

　　意大利白葡萄品種，釀造出的葡萄酒顏色較淡，酒體輕盈，口感脆爽。

　　79. Viognier（維歐尼）

　　一款比較難種植的白葡萄品種，釀造出的葡萄酒花香和香料風(fēng)味突出，酒體中等偏飽滿，果香濃郁，杏仁和桃子的香氣明顯。

　　80. Zinfandel（仙粉黛）

　　一款紅葡萄品種，在美國加州非常流行，釀造出的葡萄酒散發(fā)著濃郁的覆盆子和香料風(fēng)味，風(fēng)格多樣，還經(jīng)常用于釀造桃紅葡萄酒。（編譯/Penny）