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波爾多
  • 帕索羅布爾斯產(chǎn)區(qū)介紹 INTRODUCTION

帕索羅布爾斯(Paso Robles)

位置: 位于洛山磯北部,舊金山南部約200英里處,面積達24平方英里,是加利福尼亞最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
葡萄品種: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)
氣候: 從地理上看,Paso被南北貫通的101高速路分成東西兩個截然不同的區(qū)域。西區(qū)大部分邊界距離太平洋海岸只有6英里,所以日暖夜涼,降雨量也多于東區(qū)。而東區(qū)則更靠近內(nèi)陸,氣候溫暖干燥,較之西區(qū)具有白天熱,夜晚暖的特點。
土壤: 獨特多樣的土壤,包括白堊土、石灰?guī)r和富含鈣質(zhì)的土壤。

帕索羅布爾斯(Paso Robles)產(chǎn)區(qū)位于美國加利福尼亞州,是圣路易斯奧比斯波縣(San Luis Obispo County)最大的一個法定葡萄種植區(qū)(AVA)。關于該葡萄種植區(qū)的面積有很多種說法,其中美國葡萄酒協(xié)會給出的數(shù)據(jù)是666,500英畝,這個面積占整個中部海岸葡萄種植區(qū)的2/3。該產(chǎn)區(qū)處于舊金山和洛杉磯之間,北部位于圣路易斯奧比斯波和蒙特利(Monterey)之間,南部靠近圣路易斯奧比斯波鎮(zhèn)和相鄰的埃德納谷法定葡萄種植區(qū)(Edna Valley AVA),東部為桑塔-露琪亞(Santa Lucia)沿海山脈,能減弱海洋對該產(chǎn)區(qū)的影響。

  該產(chǎn)區(qū)的葡萄栽培歷史可以追溯到18世紀晚期,第一棵葡萄樹由來此傳教的西班牙傳教士栽種。產(chǎn)區(qū)多數(shù)地區(qū)都以溫暖的內(nèi)陸氣候為主,西部吹拂著來自海洋的風,涼爽氣候的葡萄品種也可以在此種植。該產(chǎn)區(qū)有超過45種不同類型的土壤,大多數(shù)土壤顏色都比較深,且排水性很好,非常適合葡萄栽培。

  該產(chǎn)區(qū)風土條件多樣,但大多數(shù)葡萄都種植在溫暖干燥的東部內(nèi)陸地區(qū)。由于氣候溫暖,東部內(nèi)陸地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒酒體豐滿,果味濃郁,單寧柔順。該產(chǎn)區(qū)葡萄品種非常多,最普遍的是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)。這些葡萄品種生長在較為涼爽的西部地區(qū),則會表現(xiàn)出酸度更高和單寧更突出的特點,而用這些葡萄釀制的葡萄酒也更具陳年潛力。此外,產(chǎn)區(qū)西部的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)葡萄也十分出名。

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