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酒款
逃牛嶺

揭秘五大產(chǎn)酒區(qū)

Talking About Five Wines Regions in the World
2017年2月15日 15:35:37    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 作為葡萄酒愛好者,你或許已經(jīng)熟知波爾多、勃艮第和納帕谷等知名產(chǎn)區(qū),但葡萄酒的世界那么大,以下幾個葡萄酒產(chǎn)區(qū)你都了解多少呢?
ABSTRACT: As a wine lover you may be familiar with wine regions like Bordeaux, Burgundy and Napa Valley. But almost boundless as the world of wine is, how much do you know about the following ones?

世界上的葡萄酒產(chǎn)區(qū)這么多,作為酒友的你又了解多少呢?眾所周知,法國、意大利、西班牙和美國都是世界知名的產(chǎn)酒國,今天小編要介紹的幾個產(chǎn)區(qū)正是來自這幾個國家。

  1. 手指湖(Finger Lakes)

揭秘五大產(chǎn)酒區(qū)

圖片來源:www.fingerlakes.org

手指湖產(chǎn)區(qū)是美國紐約州一個較為小眾的葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)了不少世界頂級的雷司令(Riesling)葡萄酒。手指湖法定葡萄種植區(qū)(Finger Lakes AVA)建立于1982年,如今是紐約州最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),葡萄園面積超過11,000英畝,種植了不少本地和歐洲葡萄品種。

  由于氣候條件和生長條件相似,人們經(jīng)常將手指湖和德國萊茵河地區(qū)(Rhine Region)作比較。產(chǎn)區(qū)擁有超過100個酒莊,知名度正逐步提升,出產(chǎn)的雷司令越來越受世人的青睞。

  2. 西西里島(Sicily)

意大利葡萄酒歷史悠久,擁有多個世界知名產(chǎn)區(qū)。近年來,意大利南部的產(chǎn)區(qū)受到越來越多的關(guān)注,西西里島就是其中之一。該產(chǎn)區(qū)種植的多個葡萄品種都擁有不錯的潛力,如黑珍珠(Nero d’Avola)、弗萊帕托(Frappato)和格里洛(Grillo)等。

  西西里島屬典型的地中海氣候,常年陽光充足。境內(nèi)大部分為山地,東北部的埃特納火山(Mount Etna)為產(chǎn)區(qū)帶來豐富的火山土壤,賦予了葡萄酒獨特的礦物風(fēng)味。盡管西西里島的知名度與托斯卡納(Tuscany)等產(chǎn)區(qū)相比仍有較大的差距,但卻是一個非常有潛力的產(chǎn)酒區(qū)。

  3. 羅訥河谷(Rhone Valley)

羅訥河谷位于法國東南部,其葡萄種植面積廣闊,擁有超過1,800家酒莊。產(chǎn)區(qū)的葡萄酒年產(chǎn)量高達(dá)近4億升,出產(chǎn)的葡萄酒在世界范圍內(nèi)享譽盛名。羅訥河谷種植了多個葡萄品種,主要包括西拉(Syrah)、維歐尼(Viognier)、瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)等。

  羅訥河谷可分為南北兩個區(qū)域,產(chǎn)區(qū)的沿海地區(qū)是人們熟知的羅訥河谷丘(Cotes du Rhone),其產(chǎn)量巨大,其中的村莊級葡萄酒頗為復(fù)雜,具有一定的陳年潛力,相當(dāng)優(yōu)質(zhì)。由于氣候和土壤條件的差異,南北羅訥河谷的葡萄酒風(fēng)格也有所不同。北羅訥河谷以羅第丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)兩個產(chǎn)區(qū)最為著名,南羅訥河谷則以教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)著稱。

  4. 帕索羅布爾斯(Paso Robles)

帕索羅布爾斯位于加州的圣路易斯奧比斯波縣(San Luis Obispo County),擁有超過26,000英畝的葡萄園,這里出產(chǎn)了一些相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,頗具羅訥河谷葡萄酒的風(fēng)格。1797年,帕索羅布爾斯開始了葡萄種植。過去25年來,產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到了一定的發(fā)展,酒莊數(shù)量從最初的大約20個增加到如今的200個以上。

  帕索羅布爾斯種植了多個葡萄品種,維歐尼和瑚珊在這里表現(xiàn)良好,但產(chǎn)區(qū)最出名的還是仙粉黛(Zinfandel)葡萄,可釀造出酒體非常飽滿的葡萄酒。帕索羅布爾斯也非常適合作為葡萄酒旅游目的地,值得一去!

  5. 巴斯克自治區(qū)(Basque Country)

作為一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),巴斯克自治區(qū)的知名度雖有待提升,但依然出產(chǎn)了一些非常不錯的葡萄酒。巴斯克自治區(qū)位于西班牙北部海岸地區(qū),海洋性氣候明顯。這里種植了一些獨特的葡萄品種,查科麗(Txakoli)就是其中一種。這種葡萄可以釀造出高酸、低酒精度,同時帶有少許氣泡的干白,可作為開胃酒飲用,適宜早飲。如果沒有接觸過巴斯克自治區(qū)的酒,查科麗可作為首選。(文/Yuki)

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