波特西酒莊（Portsea Estate）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的莫寧頓半島（Mornington Peninsula）產區(qū)，能夠俯瞰巴斯海峽（Bass Strait），是該產區(qū)內的一座精品酒莊。

　　波特西酒莊的創(chuàng)建人是沃里克·羅斯（Warwick Ross）。沃里克是一名出色的電影制片人，成功地拍攝過一些在澳大利亞備受歡迎的特色電影，并取得了墨爾本大學（University of Melbourne）的機械工程榮譽學位。這些經歷對一名葡萄栽培者來說是一段與眾不同的背景。1956年，沃里克的父親特德·羅斯（Ted Ross）和母親瓊（June）在波特西購買了占地40英畝的廷塔杰爾（Tintagel）農場，農場正好面對有著波狀小牧場的波特西海灘（Portsea Ocean Beach）和時常有暴風雨的巴斯海峽。20世紀60年代，特德和瓊又從貝魯家族（Baillieu Family）收購了毗鄰的106英畝土地，這使得羅斯一家擁有足夠大的場地來引進安格斯（Angus）和赫里福德（Hereford）的畜群以擴展他們的放牧活動。2000年，特德和瓊退休后，沃里克開始在農場北部的小牧場種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）葡萄。這塊小牧場的底部土壤是有著獨特的可自動排水的石灰?guī)r和石灰質沙，為出產經典的黑皮諾和霞多麗創(chuàng)造了得天獨厚的條件。目前，波特西酒莊由羅斯家族的成員一起掌管和經營，他們包括沃里克的妻子瑪戈特（Margot）、妹妹卡朗（Caron）和她的丈夫菲利普（Philip），以及特德和瓊的孫子孫女們。整個家族的成員們一起經營著酒莊，每個人各司其職，包括種植、修剪、收成、設計、市場和銷售等。

　　波特西酒莊的葡萄園中主要種植的葡萄品種是黑皮諾和霞多麗，除此之外還有少量的灰皮諾（Pinot Gris）和丹魄（Tempranillo）。波特西酒莊霞多麗葡萄酒以自然平衡的酸度和細膩為特點；而黑皮諾則酒體適中，口感微妙，表現(xiàn)出優(yōu)良的品種特點。酒莊的葡萄園擁有充足的陽光和海風，涼爽的海洋性氣候使葡萄擁有較長的生長期和成熟期，而園中土壤則以石灰?guī)r和沙質土壤為主。

　　波特西酒莊釀造葡萄酒所選用的葡萄全部產自自有葡萄園，葡萄收獲期為每年的3月底至6月上旬。酒莊采用4成新的法國木紋橡木桶對霞多麗進行熟化，使其口感柔順，酸度、甜度、酒精度、單寧和風味達到很好的平衡。

　　目前，波特西酒莊已推出多種類型的酒款，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。其中，以霞多麗和黑皮諾釀出的葡萄酒最為出名。比如，2011年份波特西酒莊霞多麗白葡萄酒（Portsea Estate Chardonnay）曾獲得2014年上海國際葡萄酒大賽（Shanghai International Wine Challenge）和2012年精品葡萄酒獎（Boutique Wine Awards）的金牌；2008年份波特西酒莊黑皮諾紅葡萄酒（Portsea Estate Pinot Noir）曾獲得2009年巴拉拉特葡萄酒展（Ballarat Wine Show）和2010年精品葡萄酒獎的金牌；而2006年份的波特西酒莊黑皮諾紅葡萄酒更是在2008年的各種酒展中獲得多項金牌，包括澳大利亞國際葡萄酒展（National Wine Show of Australia）、悉尼皇家葡萄酒展（Sydney Royal Wine Show）、巴拉拉特葡萄酒展（Ballarat Wine Show）、巴瑟斯特葡萄酒展（Bathurst Wine Show）、路斯格蘭葡萄酒展（Rutherglen Wine Show）和考蘭葡萄酒展（Cowra Wine Show）。