Pegasus Bay Pinot Noir, Waipara Valley, New Zealand

飛馬灣酒莊黑皮諾紅葡萄酒

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飛馬灣酒莊坐落于新西蘭南島的坎特伯雷（Canterbury）產(chǎn)區(qū)，地處懷帕拉谷（Waipara Valley）子產(chǎn)區(qū)，由唐納森（Donaldson）家族創(chuàng)辦并經(jīng)營(yíng)至今。伊恩·唐納森（Ivan Donaldson）從上世紀(jì)70年代開始涉足葡萄酒行業(yè)，是坎特伯雷產(chǎn)區(qū)葡萄種植和葡萄酒釀造的先驅(qū)之一。他于1986年建立了飛馬灣酒莊，與四個(gè)兒子各司其職，共同打理著家族釀酒事業(yè)。2021年飛馬灣黑比諾干紅葡萄酒呈深邃的寶石紅色，風(fēng)格深沉，波森莓、黑櫻桃和可可的芳香緩緩飄出，隱隱透著香料、烤肉、松露、皮革和肉桂的咸鮮氣息，口感成熟而柔順，單寧質(zhì)地細(xì)膩，果味充盈飽滿，酸度明快活潑，營(yíng)造出卓越的平衡架構(gòu)，余韻綿長(zhǎng)而多汁。