Pegasus Bay Pinot Noir, Waipara Valley, New Zealand

飛馬灣酒莊黑皮諾紅葡萄酒

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飛馬灣酒莊坐落于新西蘭南島的坎特伯雷（Canterbury）產(chǎn)區(qū)，地處懷帕拉谷（Waipara Valley）子產(chǎn)區(qū)，由唐納森（Donaldson）家族創(chuàng)辦并經(jīng)營(yíng)至今。伊恩·唐納森（Ivan Donaldson）從上世紀(jì)70年代開始涉足葡萄酒行業(yè)，是坎特伯雷產(chǎn)區(qū)葡萄種植和葡萄酒釀造的先驅(qū)之一。他于1986年建立了飛馬灣酒莊，與四個(gè)兒子各司其職，共同打理著家族釀酒事業(yè)。此酒呈明亮的寶石紅色，香氣層次豐富、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，彌漫著灌木叢、煙熏和松露的芳香，黑櫻桃、蔓越莓、薰衣草和丁香的氣息點(diǎn)綴其中，口感細(xì)膩，單寧精致，酸度明快，風(fēng)味凝練，骨架精良，辛香氣息在綿長(zhǎng)的余韻中久久回蕩，令人難以忘懷。