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酒款
仁益源酒莊

Kacaba Cabernet Syrah, Niagara Peninsula, Canada
卡卡巴酒莊卡貝內(nèi)-西拉混釀干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):4665

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
卡卡巴酒莊
產(chǎn)區(qū):
加拿大 Canada > 尼亞加拉半島 The Niagara Peninsula
釀酒葡萄:
赤霞珠   品麗珠   西拉  
風(fēng)味特征:
黑色水果 胡椒 烤面包
酒款年份:
2014年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡卡巴酒莊卡貝內(nèi)-西拉混釀干紅葡萄酒(Kacaba Cabernet Syrah, Niagara Peninsula, Canada) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自加拿大尼亞加拉半島產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此酒由45%赤霞珠、30%品麗珠和25%西拉混釀而成,其酒體飽滿,果香奔放,散發(fā)著成熟黑色水果風(fēng)味,以及胡椒香料和烤面包的橡木氣息,為這款酒添加更多復(fù)雜性。可以搭配烤肉、西班牙臘腸、燴菜飯、羊肉等料理。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡卡巴酒莊(Kacaba Vineyards and Winery)
卡卡巴酒莊(Kacaba Vineyards and Winery) 卡卡巴酒莊(Kacaba Vineyards and Winery)坐落于加拿大安大略(Ontario)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的尼亞加拉半島(The Niagara Peninsula)子產(chǎn)區(qū),是一座家庭式經(jīng)營(yíng)的小酒莊?! 】ò途魄f的莊主是邁克·卡卡巴(Michael Kacaba)。邁克是一名來(lái)自薩斯喀徹溫(Saskatchewan)的律師,有著烏克蘭血統(tǒng)。他在1997年買下了這個(gè)酒莊… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國(guó)羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”,在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
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