尤斯登堡酒莊（Joostenberg Winery）位于南非斯特蘭德產(chǎn)區(qū)（Stellenbosch）的木德薩維（Muldersvlei），是一家家族經(jīng)營的精品酒莊。

1879年，邁博勒（Myburgh）家族買下了尤斯登堡酒莊，并經(jīng)營管理至今。1947年之前，酒莊主要生產(chǎn)葡萄酒和白蘭地。從1947年起，它停止生產(chǎn)葡萄酒并在之后長達52年的時期里都把葡萄園收獲的葡萄漿果出售給當(dāng)?shù)仄渌魄f。直到1999年，家族的第五代繼承人蒂勒爾（Tyrrel）和菲利普（Philip）兄弟二人接管酒莊，酒莊才重新開始釀制葡萄酒。

尤斯登堡酒莊的葡萄園占地約30公頃。葡萄園位于地中海氣候區(qū)，冬季溫和濕潤，夏季炎熱干燥，年降雨量約為650毫米。由于葡萄園鄰近塔布爾灣（Table Bay）和福爾斯灣（False Bay），因此即使在炎熱的夏季也總會有微涼的海風(fēng)為葡萄解暑降溫。這里的土壤層次豐富，地基是厚實的黏土，表層土壤則以風(fēng)化的花崗巖和頁巖為主。酒莊主要種植的葡萄品種為白詩南（Chenin Blanc）、維歐尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。

尤斯登堡酒莊堅持使用有機種植法，不在葡萄園內(nèi)使用任何農(nóng)藥和化學(xué)物質(zhì)，最大程度地保留葡萄的天然風(fēng)味。此外，酒莊還采用手工采摘的方式以保證葡萄品質(zhì)。該酒莊大多使用橡木桶進行陳釀，在釀酒過程中，釀酒師盡量不添加任何化學(xué)物質(zhì)，堅信天然的才是最好的。酒莊所釀造的葡萄酒均通過了荷蘭管制聯(lián)盟（Control Union）的有機認證。

尤斯登堡酒莊最經(jīng)典的酒款是2014年份的尤斯登堡酒莊精選系列晚收混釀干白葡萄酒（Joostenberg Cellar Select Noble Late Harvest）。此酒由81%的白詩南、10%的維歐尼和9%的賽美蓉（Semillon）混釀而成。酒液呈美麗的金黃色，散發(fā)著蜂蠟、杏仁、菠蘿和橘子醬的味道，口感偏甜，十分適合與雞肝醬或豬肉凍搭配。