Chateau Changyu Golden Icewine Valley Golden Diamond Level Icewine, Huanlong Lake, China

張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊金鉆級(jí)冰酒
點(diǎn)擊次數(shù)：8466

酒款年份

2009
NV

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酒款類(lèi)型：: 甜酒

酒莊：: 張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 中國(guó) China > 桓龍湖畔 Huanlong Lake

釀酒葡萄：: 威代爾

風(fēng)味特征：: 蘋(píng)果甜瓜杏

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款產(chǎn)自中國(guó)桓仁縣桓龍湖畔的金鉆級(jí)冰酒，由歐洲和北美雜交葡萄品種威代爾釀制而成。葡萄酒色澤金黃，澄清晶亮，散發(fā)著杏仁、菠蘿、玫瑰、蜂蜜和其他熱帶水果的香氣，口感甜美而清新，伴隨著蘋(píng)果和梨的味道，酸度爽脆，余味持久。冰葡萄酒的適飲溫度為4-8℃，可配搭任何菜肴，其中藍(lán)莓奶酪、肥鵝肝都是最佳搭配。而以甜品如新鮮水果、巧克力來(lái)搭配冰酒，口感將會(huì)更加美妙香醇。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2009年

吉米·古德

聞起來(lái)有蘋(píng)果、甜瓜和杏的香氣?？诟刑鹈蓝逍?，伴隨著蘋(píng)果和梨的味道。迷人的酒體，帶有幾分辛辣。醇熟可口。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊(Chateau Changyu Golden Icewine Valley) 張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊（Chateau Golden Icewine Valley）坐落于北緯41°、有著“東方安大略?。‥astern Ontario）”之稱(chēng)的遼寧桓龍湖畔，于2006年由張?jiān)Ｅc加拿大冰酒出口量大的奧羅絲（Orose）公司聯(lián)手打造，致力于釀造優(yōu)質(zhì)冰酒。2009年9月，酒莊被無(wú)限期授予“桓仁冰酒”原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的獨(dú)家使用權(quán)。目前，張?jiān)｜S金冰谷冰酒… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 威代爾(Vidal) 典型香氣：菠蘿、芒果、杏桃和蜂蜜等起源：威代爾（Vidal）是一個(gè)源自法國(guó)的雜交白葡萄品種，由特雷比奧羅（Trebbiano）與金拉詠（Rayon d’Or）雜交而來(lái)。海夏朗德?。–harente-Maritime）的人們通過(guò)雜交培育出這個(gè)新品種是為了更好地釀制干邑（Cognac）。20世紀(jì)40年代，威代爾被釀酒學(xué)家阿德瑪·肖奈… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

桓龍湖畔(Huanlong Lake) 桓龍湖畔又稱(chēng)黃金冰谷，特指桓龍湖周邊地區(qū)，桓龍湖為遼寧省最大的水庫(kù)，距桓仁縣城6公里，水庫(kù)沿線(xiàn)長(zhǎng)81公里，水域面積4.8萬(wàn)畝?；庚埡儆谥袦貛Ъ撅L(fēng)型大陸性濕潤(rùn)氣候，四季分明，冬季寒冷卻不干燥，這里最熱的月份7月平均溫度接近22度，保證了葡萄成熟的必要溫度，在采收季溫度可以保持在零… 【詳情】

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