風(fēng)鈴花酒莊(Bellendena)位于澳大利亞的塔斯馬尼亞(Tasmania)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。
風(fēng)鈴花酒莊是由安德魯·艾萊克(Andrew Elek)和簡·艾萊克(Jane Elek)共同創(chuàng)建于1996年。安德魯原是澳大利亞的政府官員,曾參與亞太經(jīng)濟(jì)組織項目的建立。如今,他在塔斯馬尼亞大學(xué)(University of Tasmania)和澳大利亞國立大學(xué)(Australian National University)擔(dān)任研究助理,偶爾會給學(xué)生授課。他將大部分的時間用于國際經(jīng)濟(jì)建設(shè)的研究與葡萄的栽培上。在2012年之前,簡·艾萊克一直在塔斯馬尼亞從事昆蟲學(xué)研究工作,如今她將昆蟲學(xué)的理論知識運(yùn)用于葡萄的栽培上,主要負(fù)責(zé)為葡萄樹除去害蟲,觀察葡萄的生長狀況。1999年,酒莊出品了第一個年份葡萄酒。
風(fēng)鈴花酒莊的外文名稱“Bellendena”是采用塔斯馬尼亞當(dāng)?shù)匾粋€著名的植物的學(xué)名而命名的。酒標(biāo)的圖案描繪的是該植物的紅色種子呈螺旋狀連接在一起,就好像從上往下看到這個植物的形狀,十分有當(dāng)?shù)靥厣?br />
風(fēng)鈴花酒莊的葡萄園位于塔斯馬尼亞地區(qū)的汀徳博克斯半島(Tinderbox Peninsula),距離霍巴特(Hobart)南端有20公里。葡萄園占地面積為0.5公頃,地處朝北的山坡上,在冬季時有利于葡萄樹免受寒風(fēng)的侵襲,冬天和初春偶爾會有薄霜和飄雪。葡萄園內(nèi)主要種植的葡萄品種是霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),園內(nèi)的大部分葡萄樹主要是從他方酒莊(Elsewhere Vineyard)的葡萄園中嫁接過來的。酒莊在每棵葡萄樹的兩旁安置了改良過的框架,讓葡萄藤蔓沿兩旁的框架生長,這有利于葡萄果實接收到充足的陽光和吸收到足夠的熱量。由于當(dāng)?shù)啬昃邓績H為562毫米,所以酒莊采用滴灌的方式給葡萄樹補(bǔ)充水分。風(fēng)鈴花酒莊的葡萄園規(guī)模較小,因此出產(chǎn)的每個年份葡萄酒都具有該年份的風(fēng)土特色。
如今,風(fēng)鈴花酒莊出品的葡萄酒獲得了世界許多酒評家的一致好評。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒一直保持著很高的品質(zhì),因此銷量十分可觀,現(xiàn)已銷往從智利到東帝汶一帶的許多國家和地區(qū)。