Asara Vineyard Cape Fusion, Stellenbosch, South Africa

阿薩拉莊園開普融合干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：20063

酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 阿薩拉莊園

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 馬爾貝克皮諾塔吉設(shè)拉子

風(fēng)味特征：: 覆盆子黑莓黑李子

酒款年份：: 2009年

酒款綜述OVERVIEW

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阿薩拉酒莊源自于1691年，靠近福爾斯灣，享有獨(dú)特的風(fēng)土，以有著上百萬(wàn)年歷史的砂土、花崗巖和頁(yè)巖土壤為主。這款酒由皮諾塔吉、西拉和馬爾貝克混釀而成，帶有香料、摩卡咖啡和黑色莓果的多層次香氣，口感豐富，充溢著誘人的黑莓、黑巧克力和甜美的紫羅蘭風(fēng)味，余味中夾雜著濃郁的果味。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2001年

《葡萄酒愛好者》

Rich plum and cherry roused by a touch of spicy Pinotage and red fruit exuberance make this Merlot, Cabernet and Pinotage blend both elegant and adventurous. It has good structure and is hearty enough to hold its own against smoked meat and game dishes.——S.K.(9/1/2007)—— 87

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 阿薩拉莊園(Asara Estate) 阿薩拉莊園（Asara Estate）遠(yuǎn)離城市和喧囂之所，隱藏在開普（Cape）平原中一片又長(zhǎng)又高的草叢之中。酒莊的名字“Asara”代表了地球、太陽(yáng)和天空三者之間的平衡。無(wú)論是對(duì)于疲倦的旅行者還是好奇的追求享樂(lè)者來(lái)說(shuō)，阿薩拉莊園都是一個(gè)絕對(duì)的安靜平和之所。該酒莊的釀酒理念一直是尊重自然，釀造出了不少世界級(jí)的酒款… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國(guó)西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】

: 皮諾塔吉(Pinotage) 典型香氣：李子、黑莓、覆盆子、甘草和煙草　　起源：　　皮諾塔吉（Pinotage）誕生于1925年，由南非斯泰倫博斯大學(xué)（University of Stellenbosch）首位葡萄栽培教授亞伯拉罕·艾扎克·貝霍爾德（Abraham Izak Perold）研發(fā)。貝霍爾德教授在自家的花園中，使用黑皮諾（Pinot Noir）和神索（… 【詳情】

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍(lán)莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實(shí)上，設(shè)拉子（Shiraz）與國(guó)際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國(guó)的叫法。該品種起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào)，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會(huì)吸引來(lái)自世界各地的… 【詳情】

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