Lake Breeze The Spice Jar, Okanagan Valley, Canada

湖風(fēng)酒莊香料瓶混釀干白葡萄酒

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湖風(fēng)酒莊(Lake Breeze Vineyards) 湖風(fēng)酒莊（Lake Breeze Vineyards）位于加拿大不列顛哥倫比亞（British Columbia）的歐肯那根谷（Okanagan Valley）產(chǎn)區(qū) ，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式酒莊。　　湖風(fēng)酒莊的前身是若克歐文葡萄園（Rock Oven Vineyards），其葡萄種植歷史可追溯至1985年。1995年，若克歐文葡萄園改名為湖風(fēng)，因其靠近歐肯那根湖，常有微涼的湖… 【詳情】

聰伯格(Schonburger) 聰伯格（Schonburger）是一種葡萄皮呈粉色的德國雜交品種。黑皮諾（Pinot Noir）、粉紅莎斯拉（Chasselas Rose）及漢堡麝香（Muscat Hamburg）是聰伯格眾多祖先中的三個。該品種雖原產(chǎn)自德國，但它在英格蘭的葡萄酒業(yè)中扮演的角色更重要。目前，該品種在德國幾乎絕跡。聰伯格具有較強的抗病能力，… 【詳情】

維歐尼(Viognier) 典型香氣：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源：維歐尼（Viognier）原產(chǎn)于法國北羅訥河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里約（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子產(chǎn)區(qū)。關(guān)于該品種的第一次記載出現(xiàn)在1781年，法國地質(zhì)學(xué)家福杰斯（Faujas）描述道：“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘（Cote Rotie）的美… 【詳情】

茵倫芬瑟(Ehrenfelser) 典型香氣：蘋果、梨子、紫羅蘭、西柚和白花 起源： 茵倫芬瑟（Enrenfelser）是原產(chǎn)于德國的一種較為優(yōu)質(zhì)的雜交白葡萄品種，它于1929年誕生在德國蓋森海姆（Geisenheim），是海涅·伯克（Heinrich Birk）利用雷司令（Riesling）和西萬尼（Silvaner）雜交而成。然而1998年的DNA檢測顯示，西萬尼并非為該… 【詳情】

瓊瑤漿(Gewurztraminer) 典型香氣：玫瑰、橙花、荔枝、桃子、葡萄、生姜、蜂蜜和果干等 起源：瓊瑤漿（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）的粉色芳香型變種。該品種的名字首次被提及是在19世紀(jì)20年代出版的德文資料上。DNA檢測表明，黑皮諾（Pinot Noir）與塔明娜之間存在著親子關(guān)系，因此瓊瑤漿與黑皮諾之間也有著親緣關(guān)… 【詳情】

歐肯那根谷(Okanagan Valley) 歐肯那根谷（Okanagan Valley）是不列顛哥倫比亞（British Columbia）省一個重要的指定葡萄種植區(qū)域，它生產(chǎn)著該省大部分的葡萄酒，堪稱加拿大第二大葡萄酒生產(chǎn)地，僅次于安大略?。∣ntario）省的尼亞加拉半島（Niagara Peninsula）。歐肯那根谷位于美國華盛頓州邊境北部160千米、溫哥華東部400… 【詳情】