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酒款
逃牛嶺

湖風(fēng)酒莊
Lake Breeze Vineyards

湖風(fēng)酒莊介紹  THE PROFILE

湖風(fēng)酒莊(Lake Breeze Vineyards)位于加拿大不列顛哥倫比亞(British Columbia)的歐肯那根谷(Okanagan Valley)產(chǎn)區(qū) ,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式酒莊。

  湖風(fēng)酒莊的前身是若克歐文葡萄園(Rock Oven Vineyards),其葡萄種植歷史可追溯至1985年。1995年,若克歐文葡萄園改名為湖風(fēng),因其靠近歐肯那根湖,常有微涼的湖風(fēng)吹來為葡萄園降溫。2001年,麥金泰爾家族(MacIntyre Family)買下了湖風(fēng)酒莊,成為酒莊的經(jīng)營者。

  湖風(fēng)酒莊的葡萄園位于大陸性氣候區(qū),夏季炎熱,日照時(shí)間長,光照強(qiáng)度大。由于降雨量較小,葡萄園會(huì)利用臨近的水源進(jìn)行灌溉,以保證葡萄的生長和成熟。這里的土壤以深厚的砂層為主,排水性好。葡萄園種植的主要紅葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和皮諾塔吉(Pinotage),白葡萄品種則是雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)。

  湖風(fēng)酒莊堅(jiān)持的理念是讓葡萄酒傳達(dá)出葡萄園特有的風(fēng)土特征。在釀酒過程中,釀酒師加侖·埃爾蒙斯(Garron Elmes)盡量減少人工干預(yù),最大限度地保留葡萄的自然風(fēng)味。酒莊引進(jìn)法國新橡木桶對葡萄酒液進(jìn)行熟化,為葡萄酒增添更加豐富的風(fēng)味。

  湖風(fēng)酒莊的代表酒款是湖風(fēng)酒莊梅里蒂奇干紅葡萄酒(Lake Breeze Meritage),2013年份的這款酒獲得了2015年全加拿葡萄酒冠軍賽(All Canadian Wine Championships)的金獎(jiǎng)和2015年洛杉磯國際葡萄酒大賽(Los Angeles International Wine Competition)的銀獎(jiǎng)。

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