Chateau Certan de May de Certan, Pomerol, France

色丹迪美酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：26760

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 色丹迪美酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 波美侯 Pomerol

釀酒葡萄：: 梅洛品麗珠赤霞珠

風味特征：: 蘑菇櫻桃

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

關于“色丹迪美酒莊紅葡萄酒(Chateau Certan de May de Certan, Pomerol, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此款酒出自產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的迪美酒莊，酒莊葡萄園里的葡萄成熟后，全部采用人工采摘。采摘后的葡萄在讓-呂克·巴魯指導下，放入不銹鋼罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵后的葡萄酒將放入橡木桶中進行熟成，所用的橡木桶通常為40%-70%新。2007年份的酒款散發(fā)著紅色莓果、礦物、泥土、肉和花朵的氣息，酒體中等至飽滿，單寧精細，余味精致。

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權威評分SCORE

關于“色丹迪美酒莊紅葡萄酒(Chateau Certan de May de Certan, Pomerol, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2007年

帕克團隊

I liked this wine better from cask as it appears to have dried out quickly, which is a danger with many of these 2007s. Currently, the wine is very tannic, the extraction seems pushed, and the fruit appears to have fallen out. Nevertheless, there are attractive plum, earth, and spice characteristics in the complex aromatics, but lean, austere tannins kick in in the mouth. It has not turned out as well as I had hoped.

2007年

《葡萄酒觀察家》

2010

A minerally red, offering earthy, meaty character as well as fruit and floral notes. Medium- to full-bodied, with fine tannins and a delicate finish. A little funky. A burgundian style in some ways. Best after 2012. 2,165 cases made. -JS

2007年

杰西斯·羅賓遜

2007年

《法國葡萄酒向?qū)щs志》

16.5

2007年

讓-馬克

2007年

史蒂芬·坦?jié)?

2007年

高特與米羅

2007年

《維諾葡萄酒雜志》

2008

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 色丹迪美酒莊(Chateau Certan De May de Certan) 色丹迪美酒莊（Chateau Certan De May de Certan）地處法國波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū)。同波美侯產(chǎn)區(qū)其他酒莊一樣，該酒莊也沒有分級，但這并不影響該酒莊葡萄酒的品質(zhì)。色丹迪美酒莊的名稱來自最早建造城堡的家族，據(jù)相關資料記載，很有可能是來自蘇格蘭一個名為“德美（Demay）”的家族。他們從中世紀起就居住在法國，… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

波美侯(Pomerol) 圖片來源: www.bordeaux.com/fr 波美侯（Pomerol）位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部，與圣埃美隆（Saint-Emilion）比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾多地區(qū)面積最小的產(chǎn)區(qū)，卻生產(chǎn)世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久，自羅馬人占領該地區(qū)，葡萄種植技術也隨之而來。但其葡萄酒業(yè)的… 【詳情】

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