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酒款
仁益源酒莊

Domaine Rewa Pinot Noir, Central Otago, New Zealand
瑞瓦酒莊黑皮諾紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：1756

酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
瑞瓦酒莊
產(chǎn)區(qū)：
新西蘭 New Zealand > 中奧塔哥 Central Otago
釀酒葡萄：
黑皮諾 100% 
風(fēng)味特征：
葡萄干 森林地表 泥土
酒款年份：
2012年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“瑞瓦酒莊黑皮諾紅葡萄酒(Domaine Rewa Pinot Noir, Central Otago, New Zealand) ”的酒款綜述
這是一款來自新西蘭中部奧塔哥的紅葡萄酒。該酒在法國橡木桶中經(jīng)歷了14個(gè)月的蘋果酸-乳酸發(fā)酵，其中新橡木桶比例為23%。其酒香馥郁，帶有橡木的香氣，散發(fā)出紅/黑櫻桃、花朵、黑橄欖、肉豆蔻和泥土蘑菇的氣息，口感復(fù)雜濃郁，圓潤而優(yōu)雅，單寧緊致，余味精致而持久，夾帶著些許香料和咸鮮氣息。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
瑞瓦酒莊(Domaine Rewa)
瑞瓦酒莊(Domaine Rewa) 瑞瓦酒莊（Domaine Rewa）位于新西蘭（New Zealand）的中奧塔哥產(chǎn)區(qū)（Central Otago），該酒莊奉行生物動力的法則，提倡尊重自然生態(tài)。酒莊成員們用飽滿的熱情釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，以此表達(dá)對這片土地深沉的熱愛。  酒莊的擁有者菲利帕·福爾貝（Philippa Fourbet）是一位勇敢果決的女性。最初，她并不是一位?！? 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
中奧塔哥(Central Otago) 圖片來源：www.nzwine.com 中奧塔哥（Central Otago）地處新西蘭南島南端，是全球最靠南的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。中奧塔哥葡萄園的海拔高度大都處于200米到400米之間。相比新西蘭其他產(chǎn)區(qū)的葡萄園，中奧塔哥葡萄園的海拔高度是最高的。中奧塔哥是新西蘭唯一一個(gè)具有大陸性氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，夏季短暫… 【詳情】
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