Matahiwi Estate Holly Pinot Noir, Wairarapa, New Zealand

瑪塔哈維哈利黑皮諾紅葡萄酒

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這是一款來(lái)自新西蘭懷拉拉帕的紅葡萄酒，采用黑皮諾釀造而成。這款酒呈深紅色，散發(fā)出櫻桃、李子、甘草和雪松的香氣，口感充滿活力，單寧如天鵝絨般柔順。在釀造時(shí)，酒莊會(huì)對(duì)不同批次的葡萄分別進(jìn)行發(fā)酵，并在過(guò)程中采用蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵，發(fā)酵完成的酒液使用法國(guó)橡木桶橡木桶陳釀，并在最后裝瓶前分別品嘗，精心調(diào)配，以保證成酒的復(fù)雜性與高品質(zhì)。