Canobolas Smith Alchemy, Orange, Australia

卡諾博拉斯煉金干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：4328

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 卡諾博拉斯酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 奧蘭治 Orange

釀酒葡萄：: 品麗珠設(shè)拉子赤霞珠

風(fēng)味特征：: 酒體果香濃郁純正

酒款年份：: 1996年

酒款綜述OVERVIEW

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此款酒由赤霞珠，品麗珠和西拉混合釀造而成，兼具三種葡萄的風(fēng)味。赤霞珠帶來了森林黒果的甜美，使酒結(jié)構(gòu)均衡、回味悠長；品麗珠帶來了紅果和巧克力的味道，使酒芳香四溢；西拉則為酒增添了香料和辣椒的風(fēng)味，使酒充滿活力。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1996年

帕克團隊

The prodigious 1996 Alchemy (predominantly Cabernet Sauvignon, with Shiraz and Cabernet Franc) achieved 15% alcohol naturally. Aged in both French and American oak, and bottled unfiltered, it is a wine of extraordinary purity and multiple dimensions. Knock-out aromas of blackberry liqueur, cassis, toasty oak, and spice box are followed by a layered wine with sweet tannin and low acidity. It is full-bodied and massive, yet there is no sense of heaviness or hotness. Pure, thick, and viscous, it should drink well for 12-15 years. Impressive!Importer: Peter Weygandt, Weygandt-Metzler, Unionville, PA; tel. (610) 486-0800

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 卡諾博拉斯酒莊(Canobolas Smith) 卡諾博拉斯酒莊（Canobolas Smith）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）的奧蘭治（Orange）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊。卡諾博拉斯酒莊成立于1986年，莊主是默里·史密斯（Murray Smith）。在建立酒莊之前，默里曾在澳大利亞、美國納帕河谷（Napa Valley）和法國波爾多（Bordeaux）… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實上，設(shè)拉子（Shiraz）與國際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國的叫法。該品種起源于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

奧蘭治(Orange) 圖片來源：www.philipshaw.com.au 奧蘭治是澳大利亞新南威爾士州中部山脈（Central Ranges）區(qū)域的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，位于新南威爾士州的首府城市悉尼西側(cè)200公里處，西南側(cè)為考蘭（Cowra）產(chǎn)區(qū)，東北側(cè)為滿吉（Mudgee）產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)最初的發(fā)展是由挖掘金礦開始的，作為葡萄酒產(chǎn)區(qū)，奧蘭治還是一… 【詳情】

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