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酒款
精品威士忌

La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-du-Pape, France
圣多米尼克教皇新堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：13006

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
圣多米尼克
產(chǎn)區(qū)：
法國(guó) France > 教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape
釀酒葡萄：
西拉   神索   慕合懷特   歌海娜  
風(fēng)味特征：
復(fù)雜 醇厚 風(fēng)味 香料味
酒款年份：
2004年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“圣多米尼克教皇新堡紅葡萄酒(La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-du-Pape, France) ”的酒款綜述
這款紅葡萄酒的釀酒葡萄采自樹齡在25至80年的葡萄樹，由歌海娜、西拉、慕合懷特和神索混釀而成。此酒呈深寶石紅色，帶有紫色邊緣，初始散發(fā)出濃郁的紅色水果醬、櫻桃白蘭地和黑色漿果的香氣，隨后月桂、胡椒和松脂的深層復(fù)雜香氣緩緩涌出。其酒體飽滿，單寧絲滑，余味清新，蘊(yùn)含香料的味道。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“圣多米尼克教皇新堡紅葡萄酒(La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-du-Pape, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2004年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
87
 
The 2004 Chateauneuf du Pape has turned out lighter than I thought it would be, but it is pleasant and quite Provencal with notes of sweet cherries intermixed with spice box, licorice, and tobacco leaf. The wine is fruity, gamey, but somewhat superficial. Drink it over the next 3-4 years. Importer: Simon N Cellars, Charlottesville, VA; tel. (434) 977-4476 and Christopher Cannan, Europvin; www.europvin.com
2004年
Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志，由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
4
 
2004年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶，最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
15.5
 
2004年
Stephen Tanzer 《國(guó)際葡萄酒窖》（International Wine Cellar）雜志的編輯和出版商，也是《福布斯指南》（Forbes）的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
86-88
 
2004年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊，是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志，目前由世界最大出版集團(tuán)法國(guó)拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品，是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一，被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評(píng)論》
15
 
2004年
CellarTracker 知名網(wǎng)站，創(chuàng)立于2003年，為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫(kù)之一。
酒窖追蹤
91
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
圣多米尼克(La Bastide Saint Dominique)
圣多米尼克(La Bastide Saint Dominique) 圣多米尼克（La Bastide Saint Dominique）位于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)南部的中心位置，毗鄰教皇新堡（Chateauneuf du Pape），是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營(yíng)的精品酒莊。 圣多米尼克由瑪麗-克勞德·博內(nèi)（Marie-Claude Bonnet）和杰拉德·博內(nèi)（Gerard Bonnet）夫婦創(chuàng)立，酒莊圍繞一座小教堂建立，這座小教堂的歷… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】
神索(Cinsault)
神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國(guó)最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】
慕合懷特(Mourvedre)
慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等 起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】
歌海娜(Grenache)
歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納恰（Garnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape) 圖片來源：www.phototheque-inter-rhone.com 教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）位于阿維尼翁市（Avignon）北部幾英里處，是羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)南部最著名且最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。教皇新堡產(chǎn)區(qū)得名于教皇克萊蒙五世（Pope Clement V），克萊蒙五世即位教皇后，并沒有按著傳統(tǒng)到梵蒂岡（V… 【詳情】
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