La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-du-Pape, France

圣多米尼克教皇新堡紅葡萄酒
點擊次數(shù)：13005

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 圣多米尼克

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape

釀酒葡萄：: 西拉神索慕合懷特歌海娜

風味特征：: 圓潤

酒款年份：: 2003年

酒款綜述OVERVIEW

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這款紅葡萄酒的釀酒葡萄采自樹齡在25至80年的葡萄樹，由歌海娜、西拉、慕合懷特和神索混釀而成。此酒呈深寶石紅色，帶有紫色邊緣，初始散發(fā)出濃郁的紅色水果醬、櫻桃白蘭地和黑色漿果的香氣，隨后月桂、胡椒和松脂的深層復雜香氣緩緩涌出。其酒體飽滿，單寧絲滑，余味清新，蘊含香料的味道。

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歌海娜30%、慕合懷特30%、西拉15%、古諾瓦茲10%、其他未知10%、神索5%

【RP 94分】【Decanter 96分】【JL 95分】

新人專享價 ¥685

權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2003年

帕克團隊

The 2003 Chateauneuf du Pape possesses harder tannin and a more astringent mouthfeel than the 2004. Importer: Simon N Cellars, Charlottesville, VA; tel. (434) 977-4476.

2003年

《醇鑒》

2003年

史蒂芬·坦?jié)?

2003年

酒窖追蹤

2003年

《葡萄酒愛好者》

A finely structured wine, with dusty tannins, delicious fresh, purple fruits and fine acidity. Great perfumes set the scene for a poised, intense wine that is high in alcohol (15%) but does not taste like it. Imported by Simon N Cellars.——R.V.(12/31/2005)—— 90

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 圣多米尼克(La Bastide Saint Dominique) 圣多米尼克（La Bastide Saint Dominique）位于法國羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)南部的中心位置，毗鄰教皇新堡（Chateauneuf du Pape），是當?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營的精品酒莊。圣多米尼克由瑪麗-克勞德·博內（Marie-Claude Bonnet）和杰拉德·博內（Gerard Bonnet）夫婦創(chuàng)立，酒莊圍繞一座小教堂建立，這座小教堂的歷… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

: 慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點從其外文名中也可見一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

: 歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納?。℅arnacha），其起源地一直都被認為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來，這一權威被意大利的一些學者質疑，他們認為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape) 圖片來源：www.phototheque-inter-rhone.com 教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）位于阿維尼翁市（Avignon）北部幾英里處，是羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)南部最著名且最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。教皇新堡產(chǎn)區(qū)得名于教皇克萊蒙五世（Pope Clement V），克萊蒙五世即位教皇后，并沒有按著傳統(tǒng)到梵蒂岡（V… 【詳情】

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