關(guān)于“嘉芙麗酒莊紅葡萄酒(Chateau La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
2020年份嘉芙麗酒莊紅葡萄酒由60%梅洛和40%品麗珠混釀而成,混釀比例與2019年份相同。盡管2020年份夏季炎熱、干燥,生長于黏土質(zhì)石灰?guī)r之上的梅洛也達到了理想的成熟度,品麗珠則較晚成熟,最終在9月末雨水的滋養(yǎng)下,達到了完美的成熟度。在釀酒過程中,酒莊采用了更為輕柔的萃取方式,且不添加二氧化硫。最終2020年份成酒不負嘉芙麗之名,充分彰顯出嘉芙麗葡萄酒的鮮明個性與一貫風(fēng)格,風(fēng)味濃郁凝練,芳香四溢,展現(xiàn)出美妙的清新感、平衡感及復(fù)雜度,這些共同成就了這款佳作,使其富有陳年潛力。