Domaine de Saint Siffrein, Chateauneuf-du-Pape, France

圣斯芙萊茵酒莊教皇新堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：2925

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 圣斯芙萊茵酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape

釀酒葡萄：: 神索歌海娜西拉慕合懷特

風(fēng)味特征：: 李子摩卡

酒款年份：: 2019年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國教皇新堡的紅葡萄酒，由歌海娜、西拉、慕合懷特和神索混釀而成。這款酒以李子和摩卡的香氣為核心，口感豐富，風(fēng)味凝練，單寧充沛。

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【RP 94分】【Decanter 96分】【JL 95分】

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2019年

帕克團(tuán)隊(duì)

89+

The richly concentrated and tannic 2019 Chateauneuf du Pape is a blend of 65% Grenache, 15% each Mourvèdre and Syrah and 5% Cinsault, aged mainly in foudres. Scents of plummy fruit and mocha lead the way, backed by ample weight and richness on the palate but also some drying tannins on the finish. Is this a bit too tannic? Give it several years before checking back in.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

圣斯芙萊茵酒莊(Domaine de Saint Siffrein) 圣斯芙萊茵酒莊（Domaine de Saint Siffrein）位于法國羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)，為查斯坦（Chastan）家族所有?！　∈ニ管饺R茵酒莊由斯芙萊茵·查斯坦（Siffrein Chastan）創(chuàng)建于1880年，經(jīng)亞伯（Abel）、伊夫（Yves）和克勞德（Claude）世代相傳。2005年，酒莊由克勞德交接給現(xiàn)任莊主西里爾·查斯坦（Cyril… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

: 歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納?。℅arnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape) 圖片來源：www.phototheque-inter-rhone.com 教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）位于阿維尼翁市（Avignon）北部幾英里處，是羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)南部最著名且最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。教皇新堡產(chǎn)區(qū)得名于教皇克萊蒙五世（Pope Clement V），克萊蒙五世即位教皇后，并沒有按著傳統(tǒng)到梵蒂岡（V… 【詳情】

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