Domaine William Fevre Mont de Milieu, Chablis 1er Cru, France

威廉·費爾酒莊美利山（夏布利一級園）干白葡萄酒
點擊次數(shù)：14594

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 威廉·費爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 夏布利 Chablis

釀酒葡萄：: 霞多麗

風(fēng)味特征：: 柑橘水果奶油干酪核果

酒款年份：: 2016年

酒款綜述OVERVIEW

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此款葡萄酒是勃艮第著名酒莊——威廉·費爾酒莊的一款干白葡萄酒，采用一級葡萄園（Premier Cru）——美利山（Mont de Milieu）的霞多麗葡萄釀制而成。此酒口感細(xì)膩而有力，清新雅致，回味悠長。酒中散發(fā)出蜜餞和榛子的香味，還有一些烤面包的味道，能與魚、貝類和其他海鮮或濃郁程度適宜的禽肉等美食佐餐。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2016年

帕克團(tuán)隊

The 2016 Chablis 1er Cru Mont de Milieu was much more closed on the nose compared to Fevre's other premier crus. The palate is strict and linear and it is quite saline in the mouth with a touch of brioche in the background. I would have liked to see more depth here as it just tapers in a little towards the finish. Fine, but maybe this will turn out not to be the best this vintage. We will see.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 威廉·費爾酒莊(Domaine William Fevre) 威廉·費爾酒莊（Domaine William Fevre）是法國勃艮第夏布利（Chablis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一。　　酒莊的創(chuàng)始人威廉·費爾（William Fevre）出生在一個在夏布利地區(qū)已經(jīng)生活250年的家族。1959年，威廉·費爾創(chuàng)立了自己的葡萄酒公司，并推出首款葡萄酒。多年來，威廉一直潛心致力于釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒&mdash… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

夏布利(Chablis) Chablis（夏布利）位于勃艮第最北部，距離巴黎只有111英里，可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn)，是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū)，令無數(shù)品酒者和愛酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰?guī)r和泥灰?guī)r。這些被稱為“Kimmeridgien（… 【詳情】

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