關(guān)于“杜卡斯莊園紅葡萄酒(Chateau Grand-Puy Ducasse, Pauillac, France) ”的酒款綜述
杜卡斯酒莊的葡萄園北鄰大名鼎鼎的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和龐特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet),風(fēng)土條件優(yōu)越。且酒莊聘請(qǐng)了圣埃美隆一級(jí)A等酒莊——金鐘酒莊(Chateau Angelus)的老莊主于貝·寶德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)擔(dān)任釀酒顧問。2018年杜卡斯莊園紅葡萄酒呈深石榴紫色,開始時(shí)有不少雪松/橡木味,開場(chǎng)時(shí)以溫暖的黑醋栗、紅醋栗、燉李子和桑椹風(fēng)味為核心,并伴有鉛筆屑、草藥、薰衣草和木瓜醬的味道。其酒體中等至飽滿,單寧堅(jiān)實(shí)而有嚼勁,余味十分悠長(zhǎng)。