關(guān)于“杜卡斯莊園紅葡萄酒(Chateau Grand-Puy Ducasse, Pauillac, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)波雅克村的紅葡萄酒，是1855梅多克五級莊——杜卡斯莊園的正牌酒。該酒雖然在波爾多各列級名莊酒中算不上很出眾，但仍不失為五級名莊酒的優(yōu)良品質(zhì)。該酒口感豐富，甜美的酒香散發(fā)著濃郁的黑醋栗風(fēng)味。當(dāng)葡萄成熟后，酒莊會完全以手工的方式進(jìn)行采摘，經(jīng)壓榨后置入不銹鋼桶中發(fā)酵，之后轉(zhuǎn)入橡木桶中陳釀18個月，新桶比例為40%。與副牌酒相比，酒莊的正牌酒則顯得更加柔順和早熟，同時又能突出優(yōu)雅均衡的品質(zhì)。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號