Passage Rock Sisters, Waiheke Island, New Zealand

帕薩基洛克酒莊姐妹紅葡萄酒

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帕薩基洛克酒莊(Passage Rock) 帕薩基洛克酒莊（Passage Rock）位于新西蘭的奧克蘭（Auckland）產(chǎn)區(qū)，是懷赫科島（Waiheke Island）上風(fēng)景優(yōu)美的酒莊之一。　　帕薩基洛克酒莊是由大衛(wèi)?伊凡斯-甘德（David Evans-Gander）和薇羅妮卡（Veronika）兩夫婦所共同創(chuàng)建。兩人于1992年結(jié)婚并在瑞士定居，后來為了追尋擁有自己酒莊的夢想，在1993年，大衛(wèi)和薇羅… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】

奧克蘭(Auckland) 奧克蘭（Auckland）產(chǎn)區(qū)位于新西蘭北島中部偏北，包括四座城市和三個(gè)區(qū)，分別是：奧克蘭（Auckland）市、曼努考（Manukau）市、北岸（North Shore）市、懷赫科（Waiheke）市，富蘭克林（Franklin）區(qū)、羅德尼（Rodney）區(qū)和帕帕庫拉（Papakura）區(qū)?！　W克蘭產(chǎn)區(qū)地處亞熱帶，氣候溫暖，陽光充足，霜害出現(xiàn)較少。… 【詳情】