Casas Del Bosque Pequenas Producciones Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile

卡薩伯斯克限量珍藏黑皮諾紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 卡薩伯斯克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 智利 Chile > 卡薩布蘭卡谷 Casablanca Valley

釀酒葡萄：: 黑皮諾

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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此款酒的釀酒葡萄由手工采摘，在小型不銹鋼罐中發(fā)酵之前，葡萄要經(jīng)過(guò)雙重篩選，然后在法國(guó)橡木桶中陳釀14個(gè)月，裝瓶時(shí)不經(jīng)過(guò)濾。此酒散發(fā)出復(fù)雜的黑櫻桃和雪松的香氣，并伴有煙熏、濕潤(rùn)的泥土和荊棘的芳香，入口時(shí)，層層疊疊的黑莓和皮革的味道被充滿(mǎn)煙熏的余味所取代。

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2012年

《葡萄酒觀察家》

Rich, ripe and intense, showing fleshy flavors of dark cherry, plum and hoisin sauce, with a latent minerality. The lush finish is long and rich, filled with bright acidity and Asian spice notes. Drink now through 2017. 500 cases made, 150 cases imported.??–KM??Region: Chile / Aconcagua / Casablanca Valley Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 卡薩伯斯克酒莊(Casas del Bosque) 很多年前，在智利還是一個(gè)崇尚高產(chǎn)量釀酒的時(shí)代，有一位意大利移民的后裔，智利當(dāng)?shù)刈钪纳倘?，拉丁美洲零售行業(yè)三大巨頭之一——胡安·庫(kù)尼奧·索拉里先生就一直夢(mèng)想擁有一個(gè)專(zhuān)釀高品質(zhì)葡萄酒的葡萄莊園。他是愛(ài)酒者，更是懂酒人，他的探索和堅(jiān)持終于發(fā)現(xiàn)了釀造高品質(zhì)葡萄美酒的特… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱(chēng)道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley) 卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）產(chǎn)區(qū)位于智利首都圣地亞哥（Santiago）西北100公里（約60英里）處。它是一個(gè)新晉的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，20世紀(jì)80年代中期才開(kāi)始種植葡萄，但很快這里便翻開(kāi)了智利葡萄酒歷史的新篇章。不久，智利首個(gè)寒帶沿海產(chǎn)區(qū)便因產(chǎn)出了鮮美的葡萄酒而聞名世界?！　∵@個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候… 【詳情】

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