Hither and Yon Cabernet Sauvignon, McLaren Vale, Australia

八方酒莊赤霞珠干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：3166

酒款年份

2021
2014

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 八方酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 邁拉侖維爾 McLaren Vale

釀酒葡萄：: 赤霞珠

酒款年份：: 2021年

酒款綜述OVERVIEW

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此款噢葡萄酒呈深紅色，散發(fā)出紫色水果、花朵、樹莓、肉豆蔻和一絲絲的西紅柿和雪松的香氣，并伴有黑醋栗、巧克力、丁香和淡淡的香料味。酒體中等，酸度清新，單寧良好，層次分明，余味持久。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2021年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2021 Cabernet Sauvignon is leafy with menthol and milky (chocolate) notes, but in line with all of the other wines coming from this estate, it is fresh and fun. It lacks length and complexity through the finish but is otherwise good. I have become a big fan of Hither & Yon, and while the wines aren't always to this taster's preference, I value the freshness and clarity with which they speak. Very good.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 八方酒莊(Hither and Yon) 八方酒莊（Hither and Yon）位于澳大利亞南澳州的邁拉侖維爾（McLaren Vale）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品式酒莊。　　八方酒莊由理查德·利斯克（Richard Leask）和馬爾科姆·利斯克（Malcolm Leask）兩兄弟所共同創(chuàng)建。20世紀(jì)70年代，利斯克兄弟跟隨父母從獵人谷（Hunter Valley）移居到了邁拉侖維爾地區(qū)?！? 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

邁拉侖維爾(McLaren Vale) 圖片來源：www.australianwine.com邁拉侖維爾（McLaren Vale）位于福樂留（Fleurieu）的中心地區(qū)，以出產(chǎn)葡萄酒而聞名。該產(chǎn)區(qū)的居民對于美食佳釀有著特別的熱情，這或多或少解釋了這個產(chǎn)區(qū)葡萄酒為何會如此受歡迎。關(guān)于產(chǎn)區(qū)的名字由來，有兩種說法，一說取自南澳州（South Australia）殖民公… 【詳情】

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