Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

木桐酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

1921
1918

酒標(biāo)故事LABEL STORY

2010年份木桐酒標(biāo)由美國著名雕塑家杰夫·昆斯（Jeff Koons）所設(shè)計。昆斯于1955年出生于美國賓夕法尼亞州，屬于波普藝術(shù)流派，是當(dāng)代藝術(shù)的標(biāo)志性人物。他善于給人們熟悉的物品或流行文化的元素增添色彩，將其變形或再創(chuàng)作。昆斯設(shè)計的藝術(shù)酒標(biāo)取材于意大利龐貝古城（Pompeii）里的一幅壁畫——“維納斯的誕生（Birth of Venus）”，并對這幅經(jīng)典作品進行了重新演繹。酒標(biāo)圖中全身赤裸的維納斯女神臥于一只貝殼之上，貝殼兩邊各有一位小天使，銀色線條幻化為陽光和帆船。這艘載著女神的船如同盛放美酒的高腳杯，在明媚的陽光下，承載木桐酒莊的佳釀駛向遠方。

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 木桐酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 波雅克 Pauillac

釀酒葡萄：: 赤霞珠 94% 梅洛 6%

風(fēng)味特征：: 黑醋栗泥土甘草藍莓

酒款年份：: 2010年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)波雅克村的紅葡萄酒，由波爾多五大名莊之一的木桐酒莊釀制。這款酒以赤霞珠為主，其赤霞珠的比例占到94%，酒色深紅而濃郁，香氣濃郁復(fù)雜，散發(fā)著草莓、烘烤、黑櫻桃和黑加侖的香氣，口感豐富充盈，單寧醇厚，酒體豐潤，回味清爽持久，帶有些許礦物質(zhì)風(fēng)味，十分優(yōu)雅迷人。木桐酒莊2010年份的酒標(biāo)由美國雕塑家杰夫·昆斯繪制，重新演繹了龐培風(fēng)格的古壁畫“維納斯的誕生”。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2010年

帕克團隊

Deep garnet in color, the 2010 Mouton Rothschild is a little closed to begin, slowly unfurling to reveal notes of baked black cherries, crème de cassis, blackberry compote and bouquet garni with suggestions of sweaty leather, pencil lead, cedar chest and black truffles plus a hint of crushed rocks. Full-bodied, the palate is solidly constructed of super firm, ripe, grainy tannins and lively acidity, framing the densely packed black fruit, finishing on a persistent mineral note.

2010年

帕克團隊

97-100

此款 2010 年份的 Mouton 由 94% 的 Cabernet Sauvignon、6% 的 Merlot 混釀而成，天然酒精含量為 13.9%,酒齡為 50 年至 60 年，因此，不適合近期飲用。它發(fā)展緩慢，單寧緊致，酒體豐滿，風(fēng)味豐富，帶有雜交草莓、醋栗利口酒清新精準的香氣，爽脆的酸味造就了豐富的礦物質(zhì)味。該酒至少還需要 15 年的窖藏，即使釀好 25 年之后，它依舊非常年輕。

2010年

詹姆斯·薩克林

100

Clearly a perfect wine that shows incredible depth of fruit with currants, dark chocolate, minerals and licorice. Full-bodied, tight and wound up with ripe tannins that let go and seduce you. Makes me want to drink it now. But this is a wine for the long term. Extraordinary. 94% cabernet sauvignon. Better in 2020.

2010年

《葡萄酒觀察家》

2013

此款葡萄酒是一款驚人之作，帶有濃郁的紅醋栗、李子和黑莓的果香，并伴有鐵和烤蘋果樹的味道，單寧十分緊致，口感厚重，但圓潤持久，結(jié)構(gòu)極為平衡。非盲品。評分：95-98。

2010年

《醇鑒》

此款葡萄酒香氣濃郁，帶有多種奇特的果香，風(fēng)味層次豐富，酸味十足，結(jié)構(gòu)極為平衡，口感豐富，是多年以來最佳的一款 Mouton。

2010年

杰西斯·羅賓遜

18.5

94% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot. Very dark, blackish crimson. Lustrous. Something lightly burnt, sort of essence of Mouton but not very aromatic – all buried and dense. Sweet start but then very savoury and meaty with yeast extract and really extreme. 13.5% - much higher than usual (it’s rarely more than 13%). Very tarry and dry and massive. Muscular.

2010年

杰夫·里弗《酒窖情報》

2014

Wow! If I won the lottery, I'd buy this wine. It's stunning! The showy perfume is impossible to ignore. The wine is incredibly dense. The fruit is rich, ripe and multi faceted. The wine is intense, vibrant, lively and palate staining with the texture of pure polished velvet and silk. Young and primal today, in 20 years, this will be the wine to own, if you won the lottery.

2010年

讓-馬克

2010年

《吉爾伯特&蓋拉德》

2011

Intense colour. Profound nose of fresh ripe red fruits. Concentrated palate revealing no excessive tannins. Closely-integrated, ripe, sweet fruit-driven attack leading into a robust, concentrated mid-palate and a firmer, slightly austere finish. Good fruit quality. A wine still in its youth.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild) 木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）位于法國波爾多梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)。在1855分級中，它與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）共享一級莊殊榮。木桐酒莊與羅斯柴爾德（Rothschild）家族結(jié)緣于185… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

波雅克(Pauillac) 波雅克（Pauillac）位于法國波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中，共評出四個一級酒莊，分別為：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊，再加上1973年由二級酒莊升為一級酒莊的木桐酒莊，總共有五個一級酒莊。而波雅克村就占有其中三個，這也… 【詳情】

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