Chateau Filhot, Sauternes, France

飛躍酒莊貴腐甜白葡萄酒
點擊次數(shù)：40442

酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 飛躍酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 蘇玳 Sauternes

釀酒葡萄：: 賽美蓉 60% 長相思 36% 密斯卡岱 4%

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒，出自1855蘇玳&巴薩克二級莊——飛躍酒莊，該酒莊擁有十分悠久的歷史。這款酒帶有蜂蜜、菠蘿、杏子、蜜餞和柑橘的香氣，風(fēng)格明快，口感甜美，酸度與甜度十分平衡。

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賽美蓉93%、長相思7%

【Decanter 97分】【AG 96分】【JL 95分】

¥505

權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2005年

帕克團隊

Tasted blind at the 10-Year On Tasting in Sauternes. The 2005 Chateau Filhot has a simple pineapple and wax resin bouquet that needs just a little more precision. The palate is nicely balanced and straightforward, the acidity nicely judged, though just a tad conservative toward the finish. It represents a decent Sauternes that goes about its job with the minimum of fuss.

2005年

《葡萄酒觀察家》

2008

Pineapple skin, apple and honey on the nose. Full-bodied, very sweet and very lively, with intense acidity and a spicy aftertaste. The best in a while from this estate. Best after 2009. 5,000 cases made. -JS

2005年

杰西斯·羅賓遜

2005年

史蒂芬·坦?jié)?

2005年

《葡萄酒評論》

2005年

高特與米羅

2005年

酒窖追蹤

2005年

《維諾葡萄酒雜志》

2005年

《葡萄酒愛好者》

85-87 Barrel sample. Fresh lemon aromas entice, but the wine is heavily dominated by new wood. The spice from the wood allows only small amounts of peppermint and sweet fruit flavors show through.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 飛躍酒莊(Chateau Filhot) 飛躍酒莊（Chateau Filhot）位于法國波爾多格拉夫（Graves）地區(qū)南部的蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)，在1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評為二級莊（Second Cru Classification）。該酒莊由波爾多議會議員羅曼·費爾洛（Romain de Filhot）于1709年創(chuàng)建，那時，他的家族在蘇玳… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 賽美蓉(Semillon) 典型香氣：檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源：賽美蓉（Semillon）是起源于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種。在18世紀以前，賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)。根據(jù)DNA的圖譜檢測結(jié)果，賽美蓉和長相思（Sauvig… 【詳情】

: 長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

: 密斯卡岱(Muscadelle) 起源：密斯卡岱（Muscadelle）是一個古老的白葡萄品種，原產(chǎn)于法國西南部吉倫特河（Gironde）和多爾多涅河（Dordogne）流域，人們認為這個品種有麝香（Muscat）葡萄的風(fēng)味，故取名“Muscadelle”。DNA研究顯示密斯卡岱和白高維斯（Gouais Blanc）存在親子關(guān)系。品種特征和生長條件：密斯卡岱是一個… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

蘇玳(Sauternes) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr深金黃色的酒裙，無與倫比的優(yōu)雅，酒香豐富均衡，余味悠長芬芳，唇齒留香。年輕時濃得堅硬結(jié)實，成熟時豐沛圓融，每一次品嘗都是味覺的驚喜。這就是聞名遐邇的蘇玳(Sauternes)甜白葡萄酒。蘇玳產(chǎn)區(qū)位于格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū)南部，加龍河(Gronne)左岸的丘陵地上，… 【詳情】

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