皇家托卡伊發(fā)布其創(chuàng)立后首10個(gè)年份的佳釀

1990年匈牙利共產(chǎn)主義垮臺(tái)之后，在葡萄酒作家休·約翰遜（Hugh Johnson）的大力支持下，皇家托卡伊葡萄酒公司（Royal Tokaji Wine Company）得以創(chuàng)立。目前，皇家托卡伊已發(fā)布了其創(chuàng)立以來前10個(gè)年份的托卡伊阿蘇（Tokaji Aszu）5筐（5 Puttonyos）和6筐（6 Puttonyos）貴腐酒，這些酒的總數(shù)只有1,746瓶（375ml裝，6支為一箱），將會(huì)被運(yùn)送至英國、美國、中國臺(tái)灣、中國大陸和德國的主要酒商處。

圖片來源：the drinks business

今年早些時(shí)候，皇家托卡伊的釀酒團(tuán)隊(duì)和總經(jīng)理佐爾坦·高華斯（Zoltan Kovacs）就對(duì)酒莊酒窖中珍藏的前10個(gè)年份的酒的表現(xiàn)進(jìn)行了評(píng)估。這些酒狀態(tài)完美，已經(jīng)按照小規(guī)格重新裝瓶并且換塞，但約有15%的酒因狀態(tài)不佳和受到軟木塞污染而不合格。當(dāng)然，酒莊自己保留了每一個(gè)年份極少量的葡萄酒，剩下的都用于出售。

　　1990年不僅標(biāo)志著歐洲共產(chǎn)主義的垮臺(tái)和皇家托卡伊的創(chuàng)立，更標(biāo)志著匈牙利最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)一連串絕佳年份的開始。1990、1991、1992和相當(dāng)杰出的1993年份都在此次發(fā)布的行列中，其中1992年份只有貝斯克葡萄園（Betsek Vineyard）有出產(chǎn)托卡伊阿蘇貴腐酒。此外，1995、1996和1999年份也在其中。

圖片來源：the drinks business

當(dāng)中的許多酒都是產(chǎn)自單一葡萄園，來自貝斯克、圣托馬斯（Szt Tamas）和紐拉斯佐（Nyulaszo）的一級(jí)園區(qū)塊，均是5筐或6筐貴腐酒。此次發(fā)布的酒款還包括1996年份的藍(lán)方5筐貴腐酒（Blue Label 5 Puttonyos）和1999年份的金方6筐貴腐酒（Gold Label 6 Puttonyos）。這些酒的數(shù)量非常有限，英國法爾葡萄酒商（Farr Vintners）只拿到4箱1991年份的紐拉斯佐和6箱1999年份的金方，也就是說，并不是所有酒款在每個(gè)分配到的市場(chǎng)都有售。

　　法爾葡萄酒商是英國首個(gè)拿到這些酒的酒商，法爾的董事湯姆·赫德森（Tom Hudson）對(duì)the drinks business稱，皇家托卡伊的貴腐酒深受歡迎，他們所拿到的配額有一部分已經(jīng)售罄。“皇家托卡伊的酒深受青睞是因?yàn)樗鼈儍?yōu)質(zhì)、獨(dú)特和有趣，且定價(jià)合理，還具有陳年潛力。”他補(bǔ)充道。（編譯/Yuki）