醇鑒世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards,簡(jiǎn)稱DWWA)是極具世界影響力的國際性葡萄酒賽事,由世界知名葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter,創(chuàng)刊于1975年)組織舉辦。該賽事始于2004年,由英國著名的酒評(píng)家Stephen Spurrier(《醇鑒》雜志編輯,同時(shí)也是1976年著名的“巴黎評(píng)判(the Judgment of Paris)”品酒會(huì)的重要人物)組織發(fā)起。自創(chuàng)立之日起,該賽事一直是歐洲最杰出的葡萄酒競(jìng)賽之一。
圖片來源:Decanter
一年一度的醇鑒世界葡萄酒大賽面向全世界的釀酒商、經(jīng)銷商等,同其他的知名的葡萄酒大賽一樣,整個(gè)大賽大致可分參賽申請(qǐng)、樣品分組、品鑒評(píng)選以及宣布結(jié)果四個(gè)步驟。 首先,釀酒商若要參賽,需要先向DWWA組委會(huì)提交報(bào)名表,并按每種葡萄酒4瓶的比例提交樣本。參賽葡萄酒商必須具有200箱以上的生產(chǎn)量(甜葡萄酒為50箱)。每年有上萬種的葡萄酒參賽,比如2011年,參賽葡萄酒就達(dá)到12000款。釀酒商們可通過互聯(lián)網(wǎng)或者郵寄的方式遞交參賽申請(qǐng),對(duì)于申請(qǐng)參賽的葡萄酒首先需要經(jīng)過組委會(huì)的初步評(píng)審。 其次,大賽需對(duì)釀酒商們提供的樣品進(jìn)行分組。按照地區(qū)、顏色、葡萄品種、類型、年份以及價(jià)格區(qū)間等類別對(duì)參賽葡萄酒進(jìn)行分組,以確保能夠更方便地比較同類的葡萄酒。價(jià)格區(qū)間包括:4.99英鎊及以下,5-6.99英鎊,7-9.99英鎊,10-14.99英鎊,15-19.99英鎊,20-29.99英鎊,30-39.99英鎊,40英鎊及以上。樣品分組合理,每個(gè)分組的評(píng)委主席是固定的,這樣可以很好地把握不同年份間評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于釀酒商而言,這也是一種認(rèn)識(shí)自己產(chǎn)品水平的很好機(jī)會(huì)。 之后,就進(jìn)入大賽的重頭戲部分了,那就是品鑒。大賽主席是 Steven Spurrier,評(píng)委來自25個(gè)不同國家,全球1/5的葡萄酒大師(約60名)都將到場(chǎng)參加評(píng)選。除了這些葡萄酒大師們,大賽評(píng)委還包括釀酒師、酒評(píng)家以及業(yè)內(nèi)專家等,比如Tom Stevenson,Jim Budd,Gerard Basset以及Chris Kissack(英國《The Wine Doctor》雜志的獨(dú)家作者)。另外,《醇鑒》雜志的作者也是評(píng)委團(tuán)成員之一,這當(dāng)中包括著名的Andrew Jefford(《醇鑒》周一專欄作者)及Stephen Spurrier。 評(píng)委們會(huì)對(duì)各種類型和價(jià)格區(qū)間的葡萄酒分別進(jìn)行評(píng)判,并且和其他評(píng)委進(jìn)行交流討論,直到取得一致,然后他們會(huì)給每款葡萄酒一個(gè)最終分?jǐn)?shù)。同《醇鑒》評(píng)分體系一樣,該大賽也是采取20分滿分制。14.5分以下沒有獎(jiǎng)項(xiàng),14.5-15.4分為推薦獎(jiǎng),15.5-16.9分為銅獎(jiǎng),17-18.4分為銀獎(jiǎng),18.5分以上是金獎(jiǎng)。
大賽除了設(shè)置金、銀、銅獎(jiǎng)以及推薦獎(jiǎng)之外,還設(shè)置了地區(qū)獎(jiǎng)(Regioal Trophy)和國際獎(jiǎng)(International Trophy)。所有獲得金獎(jiǎng)的葡萄酒會(huì)被放在一起,以10英磅為分界線分成兩類。同種類型、葡萄品種的葡萄酒被相互比較,挑選出該地區(qū)的地區(qū)獎(jiǎng)。來自世界各地的這些獲得地區(qū)獎(jiǎng)的葡萄酒,又會(huì)被以不同類型及葡萄種類再次分類。大賽主席Steven Spurrier先生及由資深專家組成的最高評(píng)審小組,會(huì)對(duì)這些葡萄酒進(jìn)行一次重新品鑒,最終評(píng)選出國際獎(jiǎng)。
同其他大賽獲獎(jiǎng)葡萄酒一樣,贏得獎(jiǎng)牌意味著新的市場(chǎng)影響力形成。不過,對(duì)于醇鑒世界葡萄酒大賽來講,參賽的葡萄酒即便沒有獲獎(jiǎng)也是值得推薦的,銷售時(shí)它們也會(huì)被零售商貼上一個(gè)淡藍(lán)色的標(biāo)示,以此來吸引消費(fèi)者。值得一提的是,2012年,在醇鑒世界葡萄酒大賽上,中國葡萄酒獲得18枚獎(jiǎng)牌,充分展現(xiàn)了國產(chǎn)葡萄酒的巨大潛力。 最后,獲獎(jiǎng)葡萄酒名單會(huì)被刊登在《醇鑒》雜志及其網(wǎng)站(decanter.com)上。 《醇鑒》除了舉辦該大獎(jiǎng)賽之外,也會(huì)在世界范圍內(nèi)舉行各種DWWA獲獎(jiǎng)酒的酒會(huì)活動(dòng),讓消費(fèi)者有機(jī)會(huì)品嘗獲獎(jiǎng)葡萄酒,并協(xié)助酒商尋求目標(biāo)市場(chǎng)的經(jīng)銷商。比如2012年,DWWA的姐妹賽事——醇鑒亞洲葡萄酒大賽(Decanter Asia Awards)在香港拉開帷幕,將重點(diǎn)放在亞洲市場(chǎng)可見的葡萄酒上。 官方網(wǎng)站: http://www.decanter.com/dwwa
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