全球知名葡萄酒大賽之巴黎農(nóng)業(yè)大賽

巴黎農(nóng)業(yè)大賽（Concours General Agricole Paris，簡稱CGA）是世界農(nóng)產(chǎn)品最高級別大賽之一，是由法國農(nóng)業(yè)部、食品部、漁業(yè)部聯(lián)合舉辦的官方賽事。葡萄酒評比是該賽事的重要組成部分。

圖片來源：Concours General Agricole

巴黎農(nóng)業(yè)大賽始于1870年，每年舉辦一次，由法國農(nóng)漁業(yè)部總負(fù)責(zé)，并由相關(guān)國家部門負(fù)責(zé)采集產(chǎn)品樣本。該評比賽完全置于國家監(jiān)管之下，具有極高的公平性和權(quán)威性，其公正性和嚴(yán)格性也得到了世界的認(rèn)同和尊敬?！　?br />
　　該競賽由3,400名獨立評委組成評審委員會，對生產(chǎn)者、加工者、批發(fā)商、經(jīng)銷商、技術(shù)員、餐飲業(yè)主及相關(guān)領(lǐng)域評論家進(jìn)行評判，參賽產(chǎn)品僅限于農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)品，其中初級產(chǎn)品必須在法國本土生產(chǎn)?！?br />
　　在每次評比賽前先進(jìn)行初選，只有具備一定品質(zhì)的產(chǎn)品才能入選。所有參選產(chǎn)品中只有不超過23%的產(chǎn)品能夠獲獎，其中不足8%的產(chǎn)品能夠獲得金獎。獲獎產(chǎn)品可在產(chǎn)品包裝上印刷相應(yīng)標(biāo)志，以示品質(zhì)保障。參賽產(chǎn)品包括酒類、飲用水、果汁、食用油、海產(chǎn)品、鵝肝、禽肉蛋等?！　?nbsp;         

　　經(jīng)歷戰(zhàn)爭及國家其他危機的洗禮，該賽事于1964年開始逐步穩(wěn)定下來，并被劃分為家禽產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品以及葡萄酒三大部分，其中，葡萄酒評比大賽已發(fā)展到了相當(dāng)大的規(guī)模，是巴黎農(nóng)業(yè)大賽最重要的組成部分。為保證評比賽的公平與合理，不同年份和不同產(chǎn)區(qū)的紅酒都是分開進(jìn)行評比，即同一年份生產(chǎn)的各款葡萄酒參加其相應(yīng)的法定產(chǎn)區(qū)評比競賽，從而避免了高級別產(chǎn)區(qū)和低級別產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品混雜評比的弊端。

　　每年有4000家法國酒莊提供15000種酒參加比賽，評委由3000名專家團隊組成，是世界葡萄酒競賽中最龐大的評委團。按照大賽的性質(zhì)，參賽的葡萄酒需要全部來自法國本土，不過，也有部分葡萄酒來自科西嘉島。當(dāng)然，大多數(shù)的葡萄酒還是來自波爾多、勃艮第、香檳以及朗格多克-露喜龍等地區(qū)。除了這些著名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒外，一些非著名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也會參加。不過，法國那些耳熟能詳、聞名海內(nèi)外的葡萄酒品牌反而不會出現(xiàn)在該賽事上，因為它們并不需要通過這種展覽來得到認(rèn)可。

　　該賽事每年在位于巴黎的法國國家展覽中心（Centre Nationale d'Expositions）舉辦。

　　官方網(wǎng)站：http://www.concours-agricole.com/

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