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圣酒是一種由風(fēng)干葡萄釀制而成、具有迷人氧化風(fēng)味的葡萄酒，通常為甜型。它是意大利的特色美酒，擁有十分悠久的歷史。
來自托斯卡納的圣酒（圖片來源：www.felsina.it）
就其最經(jīng)典的甜型風(fēng)格來說，圣酒有著綺麗多姿的色彩，從淡淡的稻草金色、深邃的琥珀色到明亮的橙色不等。它們通常具有榛子、焦糖、蜂蜜、杏干和熱帶水果的復(fù)雜香氣，酒體飽滿，口感甜美而醇厚，常與當(dāng)?shù)匾环N硬餅干搭配享用，是意大利人廣為喜愛的下午茶。
目前，圣酒在意大利很多地方都有出產(chǎn)，但一般以托斯卡納（Tuscany）的最為經(jīng)典和著名。如果有機會品嘗這種獨特的甜葡萄酒，千萬不要錯過。
托斯卡納葡萄酒的名聲與托斯卡納產(chǎn)區(qū)著名的歷史息息相關(guān)。托斯卡納除了出口偉大的葡萄酒以外，也孕育偉大的人物。意大利文藝復(fù)興始于托斯卡納，美第奇家族（Medici Fa…
超級托斯卡納（Super Tuscan）這一概念誕生于上世紀80年代，指稱一系列產(chǎn)于意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)（Tuscan）的優(yōu)秀紅葡萄酒，其與其他托斯卡納葡萄酒（如基安帝Chianti）最…
超級托斯卡納葡萄酒多采用國際葡萄品種釀造，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等。超級托斯卡納打破了意大利僵硬的酒法，賦予釀酒師更大的…
超級托斯卡納是指那些不采用傳統(tǒng)基安帝葡萄酒釀造方法來釀制的葡萄酒，因為這種葡萄酒的釀制品種通常包含波爾多（Bordeaux）品種。
超級托斯卡納是指一系列產(chǎn)于意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)（Tuscan）的優(yōu)秀紅葡萄酒。
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